[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：
2 c" p7 I, O. Jtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。
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做法：
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1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。
7 H( p1 ^: O0 S- M公仔箱論壇
5 e* n+ @1 e3 x% E: k. dos.tvboxnow.com2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。公仔箱論壇/ p# s/ {! \3 ?* v. B+ p

( i8 Z. b; O; I' Nos.tvboxnow.com3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。- J1 B) n% O2 |4 t' i& e
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6 }6 {# U# b) B- @3 Q注意事項：
& x0 s, Y! [. ~# k要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。