[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：
% _; V* D) k: }3 Y6 F馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。
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1 _3 B( @9 F( A; G% s: W做法：tvb now,tvbnow,bttvb# ~9 [5 C  n2 y/ g/ ?- Q
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1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。
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2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。2 n4 _$ n  N; E

7 }) d5 \( q) E' c" E3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。
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要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。