[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。3 f8 j' D2 R2 V' \, v2 y

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" m) g8 [# v( }8 \7 r2 \tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。
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2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。
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9 D9 }5 V) q5 T" [+ m  q: [tvb now,tvbnow,bttvb3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。os.tvboxnow.com- D+ J- D# c7 T6 y
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注意事項：, K  E. [  A9 q0 v: w
要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。