[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：
- l0 L% t% w# ^, D" i" Jos.tvboxnow.com馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U; w" @. ^0 v8 [* U2 w6 w
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  G% X# c2 X# J調味料：
& D+ @$ x; ^+ C; I: I! z* s( }/ vos.tvboxnow.com米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。公仔箱論壇- B' c0 A9 s3 B# j' ?4 E

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2 B9 V  ?) h! t7 g% H2 `0 m! ~: {' _) M做法：os.tvboxnow.com0 t, i7 X7 n% U/ O) Y. C
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。
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: M# ]# |, a4 A1 p3 u3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s, `+ d' g  a" [& U6 ~
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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& p3 G5 _4 l+ h- C( z( Z5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。0 v6 C# q/ {' K( J

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