材料：
, p* v& P3 @" i" r9 b& o馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。os.tvboxnow.com; l0 M/ |7 Z, K& H' w
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% x* v0 G" J" vtvb now,tvbnow,bttvb調味料：os.tvboxnow.com% }4 i4 g: [1 R
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。& W5 ~7 L6 `5 v2 @3 q
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$ O! c1 y; p4 t- f' @" w, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 D/ W8 a6 Y+ {1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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- j+ h' o5 |( J" r7 l4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。os.tvboxnow.com: ^9 }2 @/ c) P) \; ~2 h; }$ Q7 p; m( o
0 E% l+ o9 b& h" ? _5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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