材料：
+ o6 Z8 A9 V& V; itvb now,tvbnow,bttvb一字排骨.....400克os.tvboxnow.com8 \* j( X) O& L0 k6 G9 e2 ?
雞蛋黃.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o W; ^" J4 L5 K8 [
生粉.....20克
: B5 S1 v F7 `/ s: x+ M梅膏醬.....3湯匙os.tvboxnow.com' W8 o& g5 D5 d. u
柑桔油.....1湯匙
( I/ Z% j' M9 [) o% P; gos.tvboxnow.com糖.....1茶匙
+ t+ ^5 V! v/ x" {" Mos.tvboxnow.com薑片.....1塊
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z/ S* V1 R; }2 a! D
醃料：& I- a" |- }1 Q) F$ I! b2 h# Y
鹽.....1茶匙
: v& [+ X; ~3 B! {2 Vtvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1湯匙公仔箱論壇& o, f" l4 V9 z! Q
) j6 p. q P! b4 x/ oos.tvboxnow.com8 K7 F8 q. j: \' p& k- U4 V- W& x; U
做法：
) @, g0 D# g0 e( k公仔箱論壇1.一字排骨切粒，用清水沖淨，以廚紙吸乾水分，用醃料醃一小時。9 \/ J+ l% \3 u* |: C' t
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2.加入蛋黃拌勻，逐件排骨沾上生粉。
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; l% R- o0 `& L- \2 s+ S: O1 G4 N公仔箱論壇3.燒熱油，把排骨炸至金黃，取出盛起，以廚紙吸去表面油分。
! ]4 P3 P2 `, g5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E! O) E9 {4 ~, O# E( D4.鑊中留少許油爆香薑片，加入梅膏醬、柑桔油、糖和80毫升清水。
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5.放入排骨略煮，至醬汁收稠即成。
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9 w1 Y" W/ K* I4 i% d5 b% S {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G8 c1 M# ?% B1 ntvb now,tvbnow,bttvb柑桔油和梅膏醬於潮州雜貨店有售。 |
發表於 2015-7-7 06:57 AM
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