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材料：- |3 G$ ~6 P o" O- X1 {8 h
牛肉.....半斤(切片)
- i% W* o# z5 \白芋莖tvb now,tvbnow,bttvb u) x" Y$ L% o
洋蔥.....半個(切塊)6 c5 h6 ^: W7 M7 E& J# l
椰漿.....3湯匙
/ U" j. |& K9 I$ ?公仔箱論壇碎花生米.....1湯匙
! u, ]! N6 K& N, }& H$ @( F5 H公仔箱論壇蒜末.....1湯匙
2 R+ b! o6 T6 a% X: b5 q" B+ B" t油.....3湯匙公仔箱論壇+ ?: y; ~( o6 i' j4 g
( |6 b) B1 X9 q9 |( {公仔箱論壇
! O9 @9 }7 J/ n- stvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v4 T0 K+ M6 `1 T0 {5 a% q
魚露.....1湯匙
6 Y# z8 N7 r2 ?- T; |( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙 P6 W7 H m" k4 N. o! O4 H# P; q
辣椒.....1隻(去籽切碎)
& N- u1 A h* }, | f. }6 ` p( ]公仔箱論壇香茅.....半條(切碎)os.tvboxnow.com; P2 U9 P/ c. S) f- b1 r
咖喱粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @( ~" L- A; _3 C2 z
3 s. G1 M3 k, p2 @7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) V# H/ E- h( F
做法：公仔箱論壇; j8 z {3 ^( e% ~, i9 G0 ]
1. 牛肉和調味料拌勻。( A+ I7 i) w8 [! @: ~1 |7 s
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2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。os.tvboxnow.com5 l* w! Y/ `; q* T/ E: K" b) ?
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3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
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Tips
' k: h( ^+ u4 r, `4 ~9 u" b公仔箱論壇芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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