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材料：公仔箱論壇9 v0 ]; j, p0 C0 D) k) @! i# M
牛肉.....半斤(切片); I2 q( Z( ?- ?2 c1 F6 B& X
白芋莖
3 n, b7 F6 W, N) f! o9 A& R公仔箱論壇洋蔥.....半個(切塊)公仔箱論壇; l; n3 C3 M8 c: N
椰漿.....3湯匙os.tvboxnow.com ?9 d4 z! Q( y6 J) S3 t
碎花生米.....1湯匙
6 M5 E9 v6 q% V7 j6 U9 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D4 D, X, Q* g: d- d( L
油.....3湯匙5 k( I5 |3 l, ]$ Q3 j( B- o6 s( K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z" X4 {2 _# o6 H8 t
' @' i. ]- q, @7 [* ?1 H5 P調味料
! I& r; L0 p7 h魚露.....1湯匙
! T5 A' A/ p4 f4 b- h4 w: Tos.tvboxnow.com糖.....1茶匙
$ ^# f# U: B- t9 O2 }tvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1隻(去籽切碎)os.tvboxnow.com; d G K2 |6 p- t5 L0 f5 k+ d! n
香茅.....半條(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]9 y' K4 i& Q) P X
咖喱粉.....1茶匙
2 y. Q& x0 x: u% j) p7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：os.tvboxnow.com0 q: v5 P+ b P. x( D5 C( I
1. 牛肉和調味料拌勻。
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2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。
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3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
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芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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