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[中式食譜] 白芋炒牛肉


8 B- j# n( k9 \% E  v6 U材料:
3 U) ]' \/ S4 k& G公仔箱論壇牛肉.....半斤(切片)
! q2 L, _, E! j. m9 n1 e! T' C7 k; r! I6 |tvb now,tvbnow,bttvb白芋莖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b. A% U! d: a  b, N' F
洋蔥.....半個(切塊)
8 O; F9 {2 H% p5 q0 s椰漿.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q6 f. v* R$ a$ Z
碎花生米.....1湯匙
; v& z1 F$ A, v+ ?公仔箱論壇蒜末.....1湯匙公仔箱論壇5 q! o9 e2 \" b$ C
油.....3湯匙
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# d0 P7 n4 |# v+ l# [5 ^- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, @- i" J3 F5 N! z5 X
調味料
" h. Z* C3 [" ~% D魚露.....1湯匙
3 E+ m* \! b1 [' y# y# Q/ f* ?) E糖.....1茶匙
% G9 f& v  P9 q3 v$ Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1隻(去籽切碎)
* |2 H& e6 M" e  A9 y% L2 F# v香茅.....半條(切碎)
: C" f  o& w9 t1 e, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉.....1茶匙os.tvboxnow.com; ]5 w, Z; h! v$ O

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$ F2 ]5 l, m# t9 p  J做法:os.tvboxnow.com" v: q6 _* E1 p, ?! t$ b' k
1. 牛肉和調味料拌勻。os.tvboxnow.com3 |$ d1 n; M7 C- l( a+ P
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2. 白芋取長莖,去皮斜切塊狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P6 T4 D8 G( `/ P

% ~( L; ~: `/ N" I8 C" a公仔箱論壇3.油燒熱,爆香蒜末,倒入牛肉快炒5分鐘,再加入白芋和洋蔥炒至熟,起鍋前放入椰漿和花生即可。
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芋莖不能生食,某些成分或引致中毒,口腔麻痺,刺激咽喉緊鎖,皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油,是越南人眼中的「調味之王」,除了甜品外,每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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