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[中式食譜] 白芋炒牛肉


/ t5 y0 H+ T6 I2 D% s( a& d; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:os.tvboxnow.com, A1 s: E4 W6 Y1 G
牛肉.....半斤(切片)
2 L5 M8 l) G) p  L白芋莖
6 ~" ], s* Y1 `; q; a- g* B+ [公仔箱論壇洋蔥.....半個(切塊)
4 S6 R  w: n, {公仔箱論壇椰漿.....3湯匙
/ m0 K2 d+ x$ W* q6 Eos.tvboxnow.com碎花生米.....1湯匙os.tvboxnow.com# i9 P2 _7 {2 J3 S+ p" ?
蒜末.....1湯匙公仔箱論壇. F& Y* x0 x' q+ q: K( f
油.....3湯匙
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& C7 a/ }, }6 E" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料os.tvboxnow.com  x* B9 m1 f2 x  f( @: ?7 \: `# i8 U
魚露.....1湯匙/ K9 H+ w& S2 N% [& c/ x
糖.....1茶匙
" ~0 n) m$ d: F) ~  r* R+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....1隻(去籽切碎)
* n& `; w& a2 B! Z; _, H, K; l香茅.....半條(切碎)+ H, a! c1 j4 K# r7 [
咖喱粉.....1茶匙
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( f2 Z- Q& d% Q7 ~  A1 U$ @公仔箱論壇
8 R7 X# r+ }5 Q" t3 i) kos.tvboxnow.com做法:
7 Q+ s; P. n( f% D' k公仔箱論壇1. 牛肉和調味料拌勻。- M) I6 z# {+ D* {$ k4 G0 B
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2. 白芋取長莖,去皮斜切塊狀。公仔箱論壇2 R! W5 V8 _6 W! X& p$ ^: A7 e
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3.油燒熱,爆香蒜末,倒入牛肉快炒5分鐘,再加入白芋和洋蔥炒至熟,起鍋前放入椰漿和花生即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E# p& ]3 n8 U/ x$ w6 u6 h
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Tips* n' c- B: d; _: l
芋莖不能生食,某些成分或引致中毒,口腔麻痺,刺激咽喉緊鎖,皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油,是越南人眼中的「調味之王」,除了甜品外,每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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