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材料：
* V* _8 x0 e- E3 {tvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....半斤(切片). `* X$ k" ~9 U* k W9 ]4 H
白芋莖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N( I, o% l" d' [+ n) U+ R7 X
洋蔥.....半個(切塊)公仔箱論壇0 z: ]8 j) {2 w5 p, ~% o; @' p
椰漿.....3湯匙os.tvboxnow.com! Q; g0 G& \, z( ?, D5 k
碎花生米.....1湯匙
8 a z, p& C+ K6 {蒜末.....1湯匙
* Q8 _; F8 `+ q2 A8 Q, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....3湯匙
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4 J% n: K9 o6 [0 U公仔箱論壇0 @: S3 ?% n" U) `8 q
調味料
( T3 [+ w) |: ~8 p魚露.....1湯匙+ N4 P" P( a J6 f
糖.....1茶匙os.tvboxnow.com- b, q1 R' ~$ o+ M( d/ R
辣椒.....1隻(去籽切碎)os.tvboxnow.com& j2 g3 U/ ?- Z) q, P
香茅.....半條(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb7 P) C/ a, B7 }4 `1 a' d* }
咖喱粉.....1茶匙' {: J: ]) ~" _* V/ t$ w0 ^" s) V" S7 y
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做法：公仔箱論壇2 C+ k6 j% H9 H' E% B7 a0 {6 ^
1. 牛肉和調味料拌勻。
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2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。公仔箱論壇- x, y% a: B* r k% T9 f4 f. O, h2 D8 s
- `2 p0 D5 ]2 X( T" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
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9 C, ~" X8 P6 P: x公仔箱論壇Tips
7 S7 N4 p6 C# j9 z" p. J, {公仔箱論壇芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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