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材料：
9 {( S* M. U* u" o- I J" N白蘿蔔約.....1斤
$ d2 v' t8 `- Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1條 D; `1 n E# j8 @7 p
鮮肉臘腸(切片).....1條公仔箱論壇. Z/ f( y& e" G% J. _
白蘑菇(切片).....6粒
# U0 E6 T% ~, d9 f; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(切片).....2粒os.tvboxnow.com( ?: V( E' {1 c- m+ R
薑.....2片
v/ U g% @( i" q公仔箱論壇唐芹(切段).....少許tvb now,tvbnow,bttvb: h7 O7 O. W* J% s, B( m
5 q- O) T. l7 u( h3 g% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R7 s l; _& ~ ]3 ` L
魚鬆材料：
4 Q# W# g: H1 R) y3 {. n% F6 p5 c$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚肉.....200克公仔箱論壇2 f& B) s$ C: R' c
蝦米.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) F) [' H; j2 j! ~" c' L$ l
蔥.....少許
0 k# W% S; B# t3 ?6 s. jos.tvboxnow.com鹽.....2茶匙os.tvboxnow.com2 x4 n6 c( } ?% O- A, J9 r8 G2 n+ @
豉油.....1湯匙
' R5 @" ?. i( ~& _, k% bos.tvboxnow.com胡椒粉.....少許
6 @( E4 H/ W# o公仔箱論壇4 D& b% Y9 p- I- N( R, W& H
! W5 e. u2 z/ d! l) w) k$ Eos.tvboxnow.com醬汁：
" w' o) @3 w" H6 h( Y; l# g3 Y1 S- P3 k蠔油.....2湯匙
( ^ O7 Q+ ~7 ]* A1 ptvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯公仔箱論壇( K8 T+ z5 w% b/ B
鹽.....適量
2 E4 d& e. |; J6 t% F糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |' ?) t( G. K% v
麻油.....少許
; x4 c7 {: x5 A/ o8 [tvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量os.tvboxnow.com6 o2 O) D; o' ?, t7 N
- t7 |0 c* `; U6 q Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 K# V# ^4 r. v% _9 @
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' P; X4 x( b/ m' a- f& K
1.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 v; r3 s$ R& Z' i4 [
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2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
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3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。9 g% v! G7 n/ e" Y! C5 e; _6 _( u1 q
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4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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