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材料：1 r5 K, x9 B) S9 c' a
白蘿蔔約.....1斤
) r, a: ]6 V2 e1 b9 N紅蘿蔔.....1條
8 {* w' I' t2 f$ s+ `$ I公仔箱論壇鮮肉臘腸(切片).....1條3 H" L$ n! x( U4 {" H/ d( S" L5 k
白蘑菇(切片).....6粒
+ a! r0 K2 B8 e* W3 v3 Z乾蔥(切片).....2粒
( @4 Y l: n; T6 q/ @4 T薑.....2片os.tvboxnow.com. _9 d0 D9 W( P( ]% m
唐芹(切段).....少許
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& z L2 J- Z) J公仔箱論壇: Q4 }$ I% h$ K; B; q5 ]
魚鬆材料：
6 X2 W8 f4 o0 L9 x& b( ]9 P* f鯪魚肉.....200克公仔箱論壇) ]( {5 x# t3 e
蝦米.....1湯匙
4 s2 v3 G+ y+ ^ f# q# ^& T1 f" T蔥.....少許公仔箱論壇: Y; X. c I5 M
鹽.....2茶匙
& o8 c& L; f u( S, u% J+ Ios.tvboxnow.com豉油.....1湯匙
& @% ?6 Q) \* j& ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許, k- W8 L v4 i' U+ `( M& Q" f
" Q* s# q9 E& f5 G4 I l$ [2 B. s6 P6 etvb now,tvbnow,bttvb
0 O* E8 F3 {( m( h" h醬汁：os.tvboxnow.com8 k4 |- }4 E7 C5 K5 g
蠔油.....2湯匙
5 ^9 E& P1 y3 W6 K: B& F3 R水.....1杯
- V U2 } e- i1 l鹽.....適量8 |. e1 C& v0 M3 o1 a+ k. y) u
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 s$ Y) }$ s) E9 f9 @# A
麻油.....少許公仔箱論壇- l) {$ U$ R* K" v
生粉水.....適量8 E. o( V' ~. \
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做法：
- W0 `, |2 ^; U! ?3 otvb now,tvbnow,bttvb1.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q' T5 V6 G4 X* w: l) w2 w5 n1 u1 ^
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2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。; u; o& R2 c3 y5 Z! G& K/ o( r. L
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3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。
+ g5 K: [( B1 V2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `- d& A- B" l: ios.tvboxnow.com4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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