, s) t: \3 Y8 {8 b& X& X材料：
. S/ L1 s1 c$ K5 ]5 M/ Bos.tvboxnow.com龍口粉絲.....50克7 t6 K$ m, g, I0 h
瘦豬絞肉.....120克
, A, P, J; v9 T蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q9 N/ B4 l, P M2 e
指天椒.....1隻(切圈)
' G: C9 o: G3 dos.tvboxnow.com蔥段.....少許公仔箱論壇% M8 w* F+ g4 z% [ @! I% P
生油.....隨量os.tvboxnow.com; v7 Z9 K0 a+ r Y
9 O- @! @8 {0 Y5 R e5 N
, c D$ s' H. t公仔箱論壇調味：
5 [7 A$ P' ?# F( S: ^- U公仔箱論壇醬油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T/ x4 m, K! B/ K- Y
砂糖.....1茶匙
' M- @8 ^& w- n" S生粉.....1/2茶匙
" b! u& J, }+ etvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~# }' l3 R" r% ?0 }" K' G* ?# H
蠔油.....1湯匙
' B$ x5 [0 F0 h麻油.....數滴tvb now,tvbnow,bttvb6 r, _9 V/ p5 Y0 c; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^. a5 y" }+ C5 F8 {
& T6 J% u# v& U% `# o7 \os.tvboxnow.com做法：
, O, l7 Z" l: I( M9 t$ p/ X. C1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。
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( ?6 }+ q7 V% x. j( V3 d公仔箱論壇2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。' D3 p7 j. x& a: z
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3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。
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4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。
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5 S& d" E' N% k3 L: f! b" j/ p公仔箱論壇Tips
+ D' ~* G5 t1 F6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。公仔箱論壇2 m- v& @0 M; y2 q
0 b M) K2 [: Z9 j. c& I9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-7 06:53 AM
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