3 }' Y2 s3 L4 k; w5 Kos.tvboxnow.com材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f: P5 C. G7 g. Z/ t
龍口粉絲.....50克公仔箱論壇/ p0 Z; l* x, G- G6 P
瘦豬絞肉.....120克os.tvboxnow.com7 p. k/ P4 `0 I' g2 O# ]* b
蒜茸.....1茶匙
5 k% K7 Y+ K r! ^* p公仔箱論壇指天椒.....1隻(切圈)
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- j4 Y: w0 `: y! utvb now,tvbnow,bttvb生油.....隨量
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調味：- o+ J6 T0 t2 w, S
醬油.....2茶匙
7 i& k# x# X' C' P" Y& M砂糖.....1茶匙' @+ K) P ?& R* j; B* q2 p
生粉.....1/2茶匙! q5 B4 k& Z' ~+ v
紹酒.....1茶匙 L& w- h Z. B- a
蠔油.....1湯匙! ]3 d' ]% W9 g
麻油.....數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M* Z. T' }9 b1 W+ \
9 R1 c$ _# z( i/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k9 `4 a3 C; k% z公仔箱論壇做法：7 W7 y; V+ G, p: E; H
1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。
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/ i0 A0 i! x/ {" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。公仔箱論壇& I$ }7 E- k' Y; _- h
& ^& I; J+ H. U3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb' [5 K, [2 a8 s4 g; q
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4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。
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另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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