[中式食譜] 辣椒膏炒蜆

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蜆.....600克os.tvboxnow.com4 x. x% x, F2 q( i
蒜茸.....2茶匙
! @8 e# T( O$ f, ~' B+ x香茅.....1支8 m' E+ f3 ~  E0 L* [( w8 }  i
辣椒.....半隻tvb now,tvbnow,bttvb" S4 e. l; Z+ I& j$ _6 {
金不換.....2棵
, g) ?  G0 U- ?$ e  P; O3 j1 y3 C泰式辣椒膏.....1湯匙
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: \3 v1 n8 X: S調味：
% C( U. f  w# ]鹽.....1/3茶匙
0 _/ P1 Y- J! o$ F: A1 @) K糖半.....茶匙
# r) O/ H. r. B5 gtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1湯匙
; t" e  b& F+ J5 [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
7 A1 O* \' I4 j2 ^; {$ f水.....4湯匙3 K( H" r0 K+ z, v$ Z6 @

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做法：
2 {/ A3 q9 j7 }5 ^7 J# utvb now,tvbnow,bttvb1.蜆先飛水待用；香茅切條，蒜茸及辣椒切碎；金不換摘葉備用。
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2.燒油少許、加入切碎材料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 C8 \0 m' L% x2 k: G7 O2 p0 {8 n
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3.加入蜆炒勻，加入調味料兜勻，加蓋焗煮幾分鐘。
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4.最後加入金不換兜勻即可。
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