) f% y% }1 Q5 B. w: v% |材料：(2人分量)4 G+ C, c2 I2 R- H# g! q0 I
白飯.....2碗公仔箱論壇# N0 U( C4 f! e% J0 w* S
乾蔥茸.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f# Y) Q' j! t( v; {
雞蛋.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P9 D) e( p8 K3 r9 o
免治牛肉.....140克tvb now,tvbnow,bttvb) a- ^4 D O0 i% W
蔥粒.....1湯匙
# A. i! }+ D8 J4 {" ~5 w, A- u生菜.....120克tvb now,tvbnow,bttvb# l( \" o8 B$ P4 u5 }% J4 E: E v9 _4 D
油6 Q& E2 o2 M2 x# T; p1 M- E9 U
- s/ p* c B' t9 N/ {& @5 G! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味(牛肉)：: b' _; f, E8 s3 |/ M1 {" |
生抽.....1茶匙
, K4 v1 B; @; p4 W+ t1 b" c糖.....1/2茶匙公仔箱論壇 s2 ?! m# v) C2 E5 H& N) s0 ]' S, C
粟粉.....1/2茶匙
, S' z7 n/ {7 Q2 A開水.....1至2湯匙
- m% q" p) x9 f7 u* E+ T麻油.....1/2茶匙! e3 h4 D5 ]. j" t; t8 r
; p) r T' w7 f/ D; v* Z0 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 v. X, Y3 X( M! x, G6 n0 ]* {" ?
調味(炒飯)：5 O) s3 b( V: ^9 k) `7 M
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)os.tvboxnow.com [# D$ d6 m2 B4 ?% [) v7 `
tvb now,tvbnow,bttvb9 }, x6 a5 f8 `% L! ?- v
( \$ p; R5 t' W3 I" j公仔箱論壇做法：
1 |5 O: O: M0 P8 b% |9 G* q- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
7 a( U0 D+ f7 ~1 l. F+ f
% C2 b( Z2 w; |+ L8 uos.tvboxnow.com2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
0 c8 | N( c1 q
+ R% B% Y! _1 C! e; v. q- uos.tvboxnow.com3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
4 ~8 D, k. d( ?) K: `* R bos.tvboxnow.com
; C* ~' i/ C$ d$ \4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
. r- Y/ A( A' r5 m3 v8 w4 l
! Y% w/ U# Q1 R1 w4 Z) E# ]os.tvboxnow.com5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
5 d+ F3 p+ w6 W% v. `/ Cos.tvboxnow.com公仔箱論壇* `+ w! v9 N" Q, v- J
6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。os.tvboxnow.com% o: R' P8 d) Z! t" X; z1 u/ W
& ]8 |; H) B+ M8 |0 g3 ]; v, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t' V7 Y- f& \% e+ h5 yTipstvb now,tvbnow,bttvb/ q2 O/ D. `5 f: d
以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
+ y4 z( x4 [5 H1 t+ _% s9 R; N/ z8 _" `4 q% h) |% u# V: }1 I
|
發表於 2015-7-7 06:53 AM
| 