+ Y6 M' u& I/ }1 N( R: Y) |/ r$ e公仔箱論壇材料：(2人分量)os.tvboxnow.com: V+ m$ b* L# U s7 a& I
白飯.....2碗
. D! |' N* O6 \0 X: G. F% a! T公仔箱論壇乾蔥茸.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K( v) ^$ i+ t2 P: a4 C
雞蛋.....2隻公仔箱論壇5 G% W; m" l4 ~+ b
免治牛肉.....140克
& I4 r, f+ b9 p公仔箱論壇蔥粒.....1湯匙
3 I3 w2 D/ d. |' ~4 b7 Z! ]6 a+ Q9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w; d3 l. f0 ?) ^
油公仔箱論壇) [4 V y2 j- m9 W% p; W; z1 M
9 a) X' |) ?% Y1 w: G. N, a8 ^公仔箱論壇調味(牛肉)：+ b' Q' e' J2 g7 e! l
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V1 @5 j# E' U
糖.....1/2茶匙/ J3 ?- {- q7 T8 ~6 w! w: G+ U/ k
粟粉.....1/2茶匙os.tvboxnow.com# A+ [% v* ]( b$ q$ T- f' b
開水.....1至2湯匙公仔箱論壇) G' F$ y4 j; Y& R' I
麻油.....1/2茶匙 t8 z& d5 {5 Z$ G4 M6 J: M
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- C4 K+ q/ N' [. R- A! ~調味(炒飯)：
0 N+ E& t# r9 t4 n( }公仔箱論壇鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)os.tvboxnow.com0 h4 n3 Z- l, f$ e4 x
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做法：
' g x. G0 A) Kos.tvboxnow.com1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
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2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
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3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb( M4 l5 A- v8 ~: q; L( V4 r
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4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [( T% ^+ V1 W2 j
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
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$ f( g6 _6 K7 ?0 }9 ^6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。, J/ }% D9 G. v1 W, v& j. M
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e& a9 ?. P( S- F, Z5 @: X2 QTips
. @) `4 e; Y+ v# j) @7 ]& F& U" K以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。) [' B4 s' b2 h( @2 v
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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