; a! a1 L+ I" g2 }& [ k材料：(2人分量)os.tvboxnow.com, I$ l$ i+ y+ e- _/ {+ b
白飯.....2碗! q9 E, _& s# N! a) s
乾蔥茸.....1湯匙- N3 W- i$ {0 U- D
雞蛋.....2隻
$ x$ y1 b7 _/ U! N# n3 i: Y2 C4 ^0 [3 e Q公仔箱論壇免治牛肉.....140克公仔箱論壇) L$ x4 D' ^, L# K1 N
蔥粒.....1湯匙os.tvboxnow.com& h% {$ f+ O" A- Y% {
生菜.....120克" t. B& |" }+ R0 Q+ f- G6 H$ g
油
: {: {) \& j% } btvb now,tvbnow,bttvb
$ u+ [0 b! q/ |+ X1 i4 {# i公仔箱論壇調味(牛肉)：& U' O" v7 c' h% p/ q: M
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! g& o1 s+ ^) ]( w, v. K" }
糖.....1/2茶匙
6 E4 `8 r! O7 [: |" l. u; B/ P) U粟粉.....1/2茶匙
5 b3 p( V7 k! ?1 v& e7 y, f, K開水.....1至2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k, v5 `$ ?1 X( {2 k
麻油.....1/2茶匙
" S% D" @; U/ cos.tvboxnow.com公仔箱論壇6 B7 D, F( E# ~; e
4 t r+ c3 v- C) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味(炒飯)：
& ~+ P6 g$ Z0 o9 E& j6 _0 `$ s公仔箱論壇鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
- D- @: u, |1 M; h, Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P1 [! |' f4 ?) {: @: h
tvb now,tvbnow,bttvb( T8 i1 K) Q! s9 p4 R, ^- M
做法：
) t8 Y: v6 Q9 A0 y4 K# ]os.tvboxnow.com1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! d* n% s) X! h. f& j; [
1 O5 A/ E' S' z/ m9 b+ N
2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
! @- a2 ^* K8 q2 ]( a公仔箱論壇
9 {1 i7 J- ] o @2 qos.tvboxnow.com3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
/ `7 M7 F" @# O9 Q0 `; A
" ?0 r) A3 e3 A4 E2 |3 ^$ E4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
7 B( Y0 F* F% v) K( E9 K5 e0 o公仔箱論壇公仔箱論壇& V5 x& T9 \1 e7 a5 ^
5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n9 S6 d) n: ]% B. ^% v
2 Y) w8 N* A( b/ G D( }( T: u5 I* y
6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
8 i& u5 @ h( {( Y( l. ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J0 u2 f0 w. y; @, {2 k/ [' D! h
7 p2 S7 m; K; G" _3 L
Tips
' g( u4 m \. X1 L# a- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。$ s3 i# B$ g+ W5 h6 n4 H
os.tvboxnow.com% y. X/ t- U+ Q+ f) N; P
|
發表於 2015-7-7 06:53 AM
| 