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材料：(2人分量)
- j+ I# B% r' {& C/ jtvb now,tvbnow,bttvb白飯.....2碗
0 O7 D5 O# t: P9 C# }/ |公仔箱論壇乾蔥茸.....1湯匙- j! t/ H) K, o: p1 V; n& D
雞蛋.....2隻
4 v4 F4 i6 L1 Y7 R公仔箱論壇免治牛肉.....140克公仔箱論壇+ h8 }4 _7 r# v8 D% v
蔥粒.....1湯匙
0 p [5 |& D. Oos.tvboxnow.com生菜.....120克公仔箱論壇: s9 Q/ C* h1 t5 l2 m
油8 d3 \7 f; l. `7 [
0 K$ L0 O" r. \$ }! i2 `* u調味(牛肉)：
* X# K4 `, o7 F J: d X生抽.....1茶匙
& Y8 H7 {6 ^8 z公仔箱論壇糖.....1/2茶匙" W) ]7 Y# f. i1 n9 v$ ]
粟粉.....1/2茶匙
! u% Q) z3 Q, u# d' W開水.....1至2湯匙
' w) J; B0 F1 |6 g; h% b; o- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^5 A) U4 E( e" V1 V9 e D
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8 g P" m$ r7 `% Z. w0 W公仔箱論壇調味(炒飯)：
5 Q4 V* \7 o+ a! s# A) _% O$ T/ O公仔箱論壇鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)公仔箱論壇! h0 G0 C+ C6 j* Q
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+ [8 q4 Y: }3 a0 A- `. r; A0 ^6 Itvb now,tvbnow,bttvb做法：
T- m1 P# `, D# ~& D1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
. y: G B% y8 Q% p8 n! mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 Z' o8 z9 b/ j3 }9 H [8 K; R
2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
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3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。os.tvboxnow.com1 {+ f( |( m. V
- K8 W3 E, q0 f- z, q- _4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
q3 u# [& e! O, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W. z; z0 V3 A8 y
6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
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' K' H; Y/ z( c7 m3 \; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
# H# K! Y& g0 w7 B V! mtvb now,tvbnow,bttvb以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。os.tvboxnow.com# ]8 w+ ?; t# A' k
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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