[烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉

宇宙麒麟

【原料】
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6 M* N4 |4 L/ e鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。 tvb now,tvbnow,bttvb+ I# b1 b' n/ f+ q0 O) _$ C  D1 l

  g& _  X8 m% F4 t& h8 C5 q* n; `$ T【制作过程】
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5 F2 s' ], e" k& ?. Q1 C1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；公仔箱論壇& v* i, `' ^5 X  F  X, H

/ I% o6 d" o- x- R& ]+ I+ [: h- B2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；
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3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；os.tvboxnow.com+ g( w2 }! A6 i4 n4 N: U( T
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4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。