自制血肠
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$ d2 {; l% _' W5 g3 _2 c! Pos.tvboxnow.com 原料：猪鲜血、明肠公仔箱論壇0 G& T1 h# B r5 f
) p2 G/ G( ~5 }' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
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+ p" b. d) t( a" |, N4 @公仔箱論壇 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究 公仔箱論壇0 V. {# r2 c, M/ q& W
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酱大棒骨5 j) c9 F! V9 C8 x1 E# U. X- Q
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原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史
4 G; D% r3 t) X. y* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U7 c- v& d8 f* y, T
做法：酱制而成
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特点：肥而不腻、酱香味浓
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/ o; E3 R0 d6 o* w, Etvb now,tvbnow,bttvb 粘豆包
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在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。tvb now,tvbnow,bttvb! g$ o3 C8 t% Q& }( c
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成4 g# m% i8 i1 ^9 b7 I
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特点：粘嫩、爽滑、香甜
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韭菜盒子os.tvboxnow.com( C8 X6 ^4 L t" x7 c7 S* F
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原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉; x5 J# ^% O. G' m
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做法：煎tvb now,tvbnow,bttvb2 V7 I9 F9 X& \% G: O/ M `8 z
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特点：外型美观、口感清香
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5 g4 a, w) A& q5 A6 \' w很有特色的五彩大拉皮
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; ^+ Q9 x) B& g手抓羊排
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4 z# n0 J% R1 j. f! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染
0 O1 Z9 L+ ^: qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o7 P7 d. h/ h$ E; P7 M, Z
做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
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特点：干香、味浓、孜然味突出
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' {, D8 I! H) Y; \2 P4 H松仁烧鹿筋/ }; q9 x( s% U @" L
" I) _0 H+ j5 L9 y/ p7 ~1 L2 E 原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁tvb now,tvbnow,bttvb. p, @7 w- u' F4 ]& _
3 a" R" L: n5 z# F) d* F6 \ 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p- j3 I! Q* q$ v
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特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效公仔箱論壇& W- D7 W7 l7 ~
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& M9 l0 V8 C8 K- b9 U' i& X' X滑子茹炒黄瓜香
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原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，# j* k8 ~ p( L& e1 N9 E" Q/ F1 {
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有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
& q5 E: V; b6 [; k! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X. k9 W8 l( U; k" M7 V* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：烹调方法、炒溜而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C- ^3 N# } p9 K
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家传砂锅鸡公仔箱論壇* o0 J4 s3 [0 b2 m+ j
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此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。/ X0 ~1 G# j6 H4 n& u6 n
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特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香- W; {# W. W( n; g) c/ J5 N
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小鸡炖蘑菇$ E; K5 T; h! w: K
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- @; x/ X3 Z4 P- h% c( g( L6 K/ [* D锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
2 s6 o( _- {8 D2 Q# n2 pos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb9 v$ Q( l+ k: p+ d, c
; i. G7 ^' S, F2 b) ~$ B( B4 M3 k4 D 地三鲜
1 K# a8 ]+ @; w$ C8 r! b公仔箱論壇 & v( x: v& o# w0 Q
+ m- H! Y" Q" o3 p' t5 ~$ Jtvb now,tvbnow,bttvb此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
# ~1 ~' S5 b* l: C2 m5 M: F公仔箱論壇 公仔箱論壇9 t+ V/ i. Z$ r5 | C& x6 j
: V: F+ ]. |; e( z4 I8 v% y% v公仔箱論壇呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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