自制血肠
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原料：猪鲜血、明肠公仔箱論壇: V6 _- y7 n" z/ d V" p
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做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成tvb now,tvbnow,bttvb0 Z+ P: A. O1 ^* b( `5 i1 k7 B# Q
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特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究 tvb now,tvbnow,bttvb. F3 `: R4 D% _7 S! r) h2 X- t
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酱大棒骨
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原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史公仔箱論壇" g1 c2 J, ]+ ]# b
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做法：酱制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~# j! ~4 s: l* h, S8 a
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特点：肥而不腻、酱香味浓
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. W6 W% K: ~+ Z7 m+ Zos.tvboxnow.com 粘豆包
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在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l) }6 S; g! \# q- H
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成tvb now,tvbnow,bttvb5 ]5 \+ z) G+ K/ c* r/ q
; M1 w; D3 p' {2 r, z ]os.tvboxnow.com 特点：粘嫩、爽滑、香甜
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- W: a- {& Z0 B1 y& a4 W4 _" Otvb now,tvbnow,bttvb韭菜盒子
, T) ~1 e/ v3 w, Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w1 P6 R. h8 l5 `
原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
# D, H+ {. O JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J2 f: u8 c6 Z 做法：煎公仔箱論壇& N: o& \; T7 C4 P3 q5 D
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特点：外型美观、口感清香
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很有特色的五彩大拉皮公仔箱論壇( i' J: o# B% ]5 j! T; M
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" p# a. p0 |8 T. r手抓羊排
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原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染
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做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟os.tvboxnow.com- H( X+ z+ Q/ b% I7 S
, I/ O# ^& V0 L% qtvb now,tvbnow,bttvb 特点：干香、味浓、孜然味突出
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松仁烧鹿筋公仔箱論壇, Y6 g. X5 w7 z8 X
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原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁* A2 K; h/ L4 p" @! y
9 q( H3 j5 j2 e% b; s& G 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成
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, T' h$ z$ u- N 特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 i0 u! B! N7 F+ C; k5 m
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3 j! z8 r" M, n" O/ ~1 r# y滑子茹炒黄瓜香os.tvboxnow.com6 Z6 K/ I" t' e7 i# w+ L( t
+ g; u5 W7 `1 U. A5 c1 ] 原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
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有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
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- d3 M) o3 ?% k/ M) k( J 做法：烹调方法、炒溜而成
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家传砂锅鸡. [0 w' J5 w; C$ @+ J1 I
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此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。0 N. r) F- ^& l: I
! @, D& s4 f9 p6 U9 J 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
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小鸡炖蘑菇
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
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5 u6 m" h% Z% v8 H& gos.tvboxnow.com 地三鲜
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此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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: }+ k2 v* W! p; n& @4 N公仔箱論壇呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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