( k9 U8 |9 i! c1 T! c. f2 T4 i材料：(4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t! w2 |- O( _2 m- N5 Z
乾麵條.....300克
5 L% \% B) p5 L2 V! ftvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....6隻
. R! v# z5 @/ I# F甘筍.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c7 c K5 `+ R/ z
瘦肉.....200克" [* A& n3 t7 g8 ?' r. W( P" m
雞蛋.....1隻
5 M' ^5 M ~( l* b& q公仔箱論壇酸子薑.....30克
$ V" a$ m# B/ r3 c+ }9 V2 V罐頭碎番茄肉.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g* K1 Z0 ^6 i2 |
蒜頭.....2瓣
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瘦肉調味：
, _- o1 |1 b, k生抽.....1茶匙
3 y) a8 m3 _/ G8 O, A N糖.....1茶匙
- F; r$ M3 b8 W6 T粟粉.....1/2茶匙
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' W1 g# t# |# ?5 Y f! W! p& q# W公仔箱論壇煮茄汁料：
/ u; @, u) T3 y7 j" n8 V# K/ p% F生抽.....2茶匙
/ E5 t* R/ B: M, I9 btvb now,tvbnow,bttvb糖.....1湯匙公仔箱論壇4 k% l% [; }- R) c
胡椒粉.....少許
$ l- t/ G2 x& l9 G- W+ Kos.tvboxnow.com水.....250毫升
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2 U! W4 A* \ _5 [& d+ K ptvb now,tvbnow,bttvb
) o# e/ T7 v) W4 b0 r1 h# C8 F" w3 a公仔箱論壇做法：
: C/ c! T- O/ d& |" u b1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。公仔箱論壇% r2 |0 S# P6 z# b, Q7 ?
+ l- I6 E" e( ^& }6 y! o( E# B8 F% ctvb now,tvbnow,bttvb2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& Q* l8 {2 X6 Y* D+ D; Y$ }; }/ \- B0 ^
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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