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材料：(4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a1 }! p, ^! R7 L! o0 A J1 U
乾麵條.....300克
$ n9 `& P/ G9 I* _7 w% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....6隻
' R6 ]0 E- V! l' |. t# p( L甘筍.....80克os.tvboxnow.com- r- F& P* w X, K3 F
瘦肉.....200克) ^; ^2 f. v7 d. y0 z. l2 Q
雞蛋.....1隻9 ]8 Y( @0 ^* v* J2 E
酸子薑.....30克
( U3 U/ V5 l+ f- y9 F* ^罐頭碎番茄肉.....400克
6 }6 S- f0 Q3 q0 j0 |% Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2瓣
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+ }1 R a- J6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 S5 I) X6 i! u3 v6 {1 `
瘦肉調味：! u: K: {7 F: U4 ]4 W Q$ s
生抽.....1茶匙
; {: ?/ e$ b* r3 t$ M: C/ s糖.....1茶匙
, U. b7 o; _5 V! `! q9 e' q" G! Ptvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2茶匙公仔箱論壇( O+ A9 Z% u0 d, D# `
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煮茄汁料：
" x U) S! n' h6 E* w) V6 S4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....2茶匙os.tvboxnow.com$ A- U1 }& X6 Y# ]9 c0 Q
糖.....1湯匙
7 i4 X' q0 y% N& `( A6 _胡椒粉.....少許
5 N( c- y2 I9 y+ W9 H! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....250毫升
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C" J: V) n- n: P k9 l, t8 c
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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. O8 h! V! A# }) Q, L8 rtvb now,tvbnow,bttvb2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。5 b4 d; [/ {! a& Y' W* K. R
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v9 Q3 k( ?. l% i E n4 Q
* J! N- S- N( ^7 Los.tvboxnow.com4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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( A; v2 C4 K% w8 A5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。2 @% ]0 j( ]) D! U y6 S
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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