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材料：(4人分量)$ n/ E" I2 B9 i! \, u8 X% l
乾麵條.....300克
% U% Q! t% M$ } G) m公仔箱論壇冬菇.....6隻
' q$ x, @& z5 X$ ttvb now,tvbnow,bttvb甘筍.....80克# W0 I* S# @" m
瘦肉.....200克% J3 V, d- f- P- g
雞蛋.....1隻公仔箱論壇0 Q& {! r6 l: f$ h6 w" {) u/ U
酸子薑.....30克tvb now,tvbnow,bttvb- J2 E8 R l* l; _; g/ w# e
罐頭碎番茄肉.....400克os.tvboxnow.com/ @' p5 O: a4 e$ D
蒜頭.....2瓣
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瘦肉調味：
) v$ l+ O8 {, {- V8 t7 X6 V/ F生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F- e) `3 D- o( \9 j( z: ]2 F7 V. V
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) I7 {4 w6 i( H. g# O4 x6 I
粟粉.....1/2茶匙. @+ h. W) v' N6 j. H7 h+ U! Q8 N
- J/ f5 S2 j* y' j1 N+ Z公仔箱論壇0 t" n6 ?- ^8 S- K: K
煮茄汁料：tvb now,tvbnow,bttvb& n. r& j- E. U+ k- S
生抽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb ~% h( K$ i" c5 M6 S/ O
糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S1 L3 w0 e" i" r: V: V
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \6 k0 `3 y; i+ T
水.....250毫升- W% a- z) `8 {* V3 o' H
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做法：
- J, [3 e+ @# ~/ Y/ w5 U6 U7 D公仔箱論壇1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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! m- o: U$ u5 t! c! N* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
) j* M, s8 {! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v# l/ B( e9 Z- u# m1 ?
3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E- _% f4 n' V- J
8 S2 Z+ ~- B+ a3 Gos.tvboxnow.com4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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* d3 ~+ d. L- ~% S, L) N公仔箱論壇5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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