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材料：(4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f% A# L3 |- X% C) k$ g
乾麵條.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~3 S, n. c+ J5 q; b$ m8 R
冬菇.....6隻
$ k8 x' c X/ x( w: atvb now,tvbnow,bttvb甘筍.....80克os.tvboxnow.com3 V3 R1 Y5 W+ ]# m) z
瘦肉.....200克
' E1 e2 n" M* O+ T- cos.tvboxnow.com雞蛋.....1隻os.tvboxnow.com7 H( \6 _5 n; R5 p) ]$ l
酸子薑.....30克tvb now,tvbnow,bttvb4 W; Y% p+ p8 w0 ?2 U. H
罐頭碎番茄肉.....400克. u9 [- e; r6 r2 C7 I E' r2 K
蒜頭.....2瓣
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瘦肉調味：* U' n- x# V0 q+ w6 H
生抽.....1茶匙
+ U, z: U# v$ G# |0 i) Z糖.....1茶匙
0 u. y2 Y! N# p0 R7 n! I粟粉.....1/2茶匙
( l# B: i$ p: u E9 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ Y, } _' c: ]
+ l5 n" |& A t7 x. Y) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮茄汁料：
+ k$ l) B6 B, f$ f4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....2茶匙os.tvboxnow.com1 n2 {+ P" e0 F& _
糖.....1湯匙
{2 I6 F+ h T7 i% `; |公仔箱論壇胡椒粉.....少許公仔箱論壇' g3 g5 P3 n t# T/ ]% V
水.....250毫升公仔箱論壇( ~ r" M7 v. V; l% a5 n. e5 R
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做法：公仔箱論壇 e8 n* h D. s; ^0 G, q( T
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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9 n; r. ^0 F0 d+ n) G! e) [2 h& j公仔箱論壇2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。公仔箱論壇9 u( ~% q1 t: D2 x7 k( `! @
( v k% L3 o8 i* x$ l- k' }! C1 C3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ j" ]+ k7 ]+ A/ C
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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