- _ ~3 k9 ^* w* x( Q xtvb now,tvbnow,bttvb材料：(4人分量)/ U, u9 H3 Y! z* Y f: G5 k
乾麵條.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q# s& G- J- F3 r
冬菇.....6隻
% b' s4 ?$ {5 K. w+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....80克& X4 D# m5 d& w. I4 j. H4 l3 c
瘦肉.....200克
, \/ _& `2 f3 }+ b9 E3 J+ a公仔箱論壇雞蛋.....1隻公仔箱論壇1 O. U" H5 Q' A6 x7 A0 P
酸子薑.....30克os.tvboxnow.com+ {2 ]9 b" o) I# X8 t6 Y: I
罐頭碎番茄肉.....400克os.tvboxnow.com( L1 E4 x! F" k$ s) r) p
蒜頭.....2瓣3 F9 O2 \: s9 O
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瘦肉調味：tvb now,tvbnow,bttvb* J& z1 z+ H/ T
生抽.....1茶匙
7 D$ F+ i0 C" K8 q; p糖.....1茶匙公仔箱論壇/ ]) p3 h- J9 \7 L. V
粟粉.....1/2茶匙! I- P) D* Y& V E/ v
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tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 j' p& i9 r. j+ F+ {5 a2 k
煮茄汁料：! g4 T% |4 \7 P- `! _4 c
生抽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e- M% K/ Y$ _% I7 T
糖.....1湯匙公仔箱論壇" p+ z I# O- f3 V
胡椒粉.....少許% P$ M0 N! l1 T) C6 g1 V$ j3 e
水.....250毫升
3 b$ I7 w# h/ O9 `9 X, w! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q4 }) C% o# f
/ b. y R6 _, ^, U- \# U1 Q# R4 x公仔箱論壇做法：
+ o/ `* k- ^5 jos.tvboxnow.com1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
+ f5 `) v' B6 \- m( t, s公仔箱論壇
: d$ S3 _6 s% Z1 o, h, m1 {$ Jos.tvboxnow.com2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。os.tvboxnow.com9 I$ h3 s2 d, Y3 k: C
E9 b/ n( Q9 a% u( _. xos.tvboxnow.com3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。os.tvboxnow.com5 n; Q( ` T0 E8 U; k8 D$ ~
. n1 O9 f, S, O+ Y; E公仔箱論壇4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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