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材料：(4人分量)5 r) {8 V% L) N1 j7 ^+ z; K# x. b
乾麵條.....300克os.tvboxnow.com; _1 A6 l) ^0 t) i
冬菇.....6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l$ W0 ]7 |+ w8 M; a, o& }
甘筍.....80克
* k% v* b4 S* H4 {瘦肉.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U- m5 K+ U0 M0 a
雞蛋.....1隻公仔箱論壇' V+ V3 f# W' L$ G2 H8 Y
酸子薑.....30克os.tvboxnow.com& S: j* I7 `5 g: O( m
罐頭碎番茄肉.....400克
, \+ i, W3 \+ a0 a9 G2 i蒜頭.....2瓣
5 `5 ]( w+ ]; T+ \ H" g! t* Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d) v8 b" s3 {: A1 D4 ?* n5 A
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瘦肉調味：
' ]) O5 B. C- m. j9 gos.tvboxnow.com生抽.....1茶匙
$ C; c x' W7 k, Atvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
; h( X4 s. f, c# k! A$ i' E+ N' Jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2茶匙9 w7 A0 D+ v- H+ U9 N5 Z% x
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+ `( p6 x5 Z% V! f" D& a/ h6 s公仔箱論壇煮茄汁料：tvb now,tvbnow,bttvb: Q$ I& |* ^, }$ s7 Z3 j5 z# h& i
生抽.....2茶匙os.tvboxnow.com& ?3 ]. f9 _+ }
糖.....1湯匙
: u- m- e) r# H. F' {! K/ Yos.tvboxnow.com胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ {) N: N' Y& ^+ y1 a' ?
水.....250毫升
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( `0 ~7 F; \$ X/ E8 T: l做法：
2 f! a) L# x1 o' p C( k公仔箱論壇1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X" S$ s: y1 i. S0 i+ t1 h
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
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+ g& [! ~) r% C D. e# I$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。os.tvboxnow.com3 D6 k9 H5 |' b( x K: X! c
$ `- w$ X7 j$ C5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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