9 Q% R3 m9 I p材料：(4人分量)
6 f. l% ^8 `: t0 c: Wtvb now,tvbnow,bttvb乾麵條.....300克os.tvboxnow.com) W2 v! M, V9 H8 F; {6 R
冬菇.....6隻
0 x1 R3 q& x V甘筍.....80克
. }( t3 w, ^- R& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s8 X) K: O' p# Q5 f
雞蛋.....1隻
0 [( e" u6 x0 t公仔箱論壇酸子薑.....30克
4 W* r- O+ s0 m& V2 P5 {! A公仔箱論壇罐頭碎番茄肉.....400克
) m: ]9 S6 A+ v! N7 c. L* d公仔箱論壇蒜頭.....2瓣
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f& G- y6 [/ {/ B( ]公仔箱論壇瘦肉調味：公仔箱論壇1 f* L/ h9 _+ V0 Q1 ^- q1 v3 a
生抽.....1茶匙
: n% O, K* G% Q+ w8 j2 r糖.....1茶匙
l! v, n9 V R! D P粟粉.....1/2茶匙
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: l1 a y" e2 |) a: ]公仔箱論壇
* W4 W" @4 n) D. G- [6 x公仔箱論壇煮茄汁料：
, ~5 o# X9 L8 }" j/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% E f* k2 N, w0 @! p0 A
糖.....1湯匙公仔箱論壇' K( m7 i, P W* ~
胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com) @3 b7 Z$ d$ f* w. n: s9 T$ ^4 h1 i
水.....250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C4 z) ^9 Q4 L3 K
8 ~. `' O- C; V- F7 Mtvb now,tvbnow,bttvb8 |# o( n- R; `' \
做法：
9 q7 x$ }- {) s, D9 J2 u1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。% Z- J; ^( `2 t( c$ [
; X# Y3 a; k8 f1 {. ^8 _3 y" n2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H1 o; u0 z; J) q$ w+ p
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。os.tvboxnow.com G0 T3 [( K, T
' f$ k6 m0 {9 R5 k4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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+ h; H+ j: i4 A9 D8 C5 ^ _os.tvboxnow.com5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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