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材料：
" b+ p" K( A) T公仔箱論壇白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V! W' c$ ~- K- ^9 s% S K8 K
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
1 o+ R5 @2 F- t+ P7 K Ktvb now,tvbnow,bttvb細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量tvb now,tvbnow,bttvb" B Y; b9 g2 d: b
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
. [4 J' ?6 z0 Z& w. @: Z" ]9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包.....適量
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做法：
5 S' f' L6 K9 k9 m- r: w" L% U0 ~7 e; c' |公仔箱論壇1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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3 v$ c; |/ ]* M8 Y6 ~! p9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。os.tvboxnow.com9 l5 f0 j4 G3 ]2 i4 U
4 T1 i' c; Q; \- `# A; u& x! o8 D3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。tvb now,tvbnow,bttvb. \) M. F6 D9 x1 U7 Y
) w" v% Y# \. ]2 R2 G公仔箱論壇Tips
0 z' s. ^: w& ~+ {" Vtvb now,tvbnow,bttvb白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。1 S4 ]4 \+ g( g# C
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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