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材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 z! w# L) {* E6 v/ l$ _- g
白蘿蔔.....1個 (約800 克)
5 |: i9 n5 H$ R8 ^" E' J2 [- n* k9 P; p: W粗鹽.....1湯匙! _3 b! o: f- P& C
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/ ^5 U3 n4 S/ e/ |os.tvboxnow.com(拌勻)醬料：公仔箱論壇, R: P# G+ s5 k; R- ?0 Z
淡味醬油.....100毫升
) w( r: |7 P! u) U; i0 ~公仔箱論壇砂糖.....40克
+ c, a ?" i5 a9 k. l白醋.....40毫升
. A; m. N. ?1 ]' x+ _9 L公仔箱論壇辣椒油.....40毫升公仔箱論壇# R9 f7 h& b/ N! ]+ `+ M
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/ V/ @7 ], u. u# Z5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 ^" a4 D2 \, J4 Z: I! p7 Z# R1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
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' N$ H! w. _$ |公仔箱論壇2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。
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3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {% Q' x' P, K1 u4 ]2 S# c
$ O/ p# {' J, w& B% q" A; x3 P( a公仔箱論壇5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。7 J1 O5 p, q& B: r, ~
" ^+ b9 U B6 |3 v( _$ F, t. [& a6 Btvb now,tvbnow,bttvb6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。os.tvboxnow.com, i" R1 L! Q3 J
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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