9 D+ R6 ]) u. J材料：
) ?6 w! H9 ~& Q. Q白蘿蔔.....1個 (約800 克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F) b6 n p4 h. T
粗鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: F' M' l/ F! K* V/ Z$ e' C8 i
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(拌勻)醬料：os.tvboxnow.com# r+ m6 g3 W7 p+ U, O" O+ R; Z
淡味醬油.....100毫升
: [! }, X) _# D( S8 @" m wos.tvboxnow.com砂糖.....40克5 d" |2 p9 `# ]( O L
白醋.....40毫升9 w( b% e6 w5 W& h7 ?8 G$ L4 v
辣椒油.....40毫升
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做法：公仔箱論壇$ p) F2 P3 v! I2 F9 v/ [5 ^8 ?
1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
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9 i# _& K' e& ~- g) ? J/ e$ aos.tvboxnow.com2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。公仔箱論壇) B( U) R8 v' E! y1 A- o
" V4 W" r0 ^1 mtvb now,tvbnow,bttvb3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。
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5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q1 v9 O# |4 d5 a: ?& ?
4 O. K% o. W' q" e( R2 b; V6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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