3 c1 k1 N, }; l/ D! C, r公仔箱論壇材料：
, j: {" o, f! m. g. O白蘿蔔.....1個 (約800 克)
* B, n) e! U. U粗鹽.....1湯匙
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公仔箱論壇3 E" d8 b6 O, Q% M; c3 z% R' @
(拌勻)醬料：
$ g; r: m2 j& x+ wtvb now,tvbnow,bttvb淡味醬油.....100毫升
* [4 G5 D" v! C4 `, f* Vos.tvboxnow.com砂糖.....40克
9 h; x) r) D9 K/ L5 n& o* k; \+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....40毫升
5 j1 W4 }2 t$ P8 Z. e7 @辣椒油.....40毫升$ U/ O" r+ L+ l: j" q; p# ]
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* Y! N ~+ t! g7 U* H做法：
7 H! T9 x7 L/ f% Y# k1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。& n; L& o3 e! u* q' o# N
6 g1 b, Y4 T' i) Btvb now,tvbnow,bttvb2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。* R, k- ]$ m. ]2 y8 A/ N
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3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。0 T# a3 w3 R5 q; } p
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5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }( q3 K0 F! N& `. X- Q
1 @# j4 Y3 e; p, U6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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