) F" j" F1 C; h# }材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 U: \& ]1 _7 b4 Y; g3 A
白蘿蔔.....1個 (約800 克)
2 O" q/ M* Y" E" T) \/ K粗鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R) B: s# L+ @0 @, i$ Z* ^0 P
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% Z- C7 O2 k' F1 E# ~2 @(拌勻)醬料：
, B2 C6 f7 P1 `7 W0 L, B' Dtvb now,tvbnow,bttvb淡味醬油.....100毫升
3 D; |, Q# B( b9 Btvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u- P' E7 e( N4 _8 |
白醋.....40毫升
B: ^8 i, D0 k5 M- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油.....40毫升. u! l. c* W" X( e6 U* {4 d
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做法：
8 l' J }. ]! G) f% i公仔箱論壇1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
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8 z5 ]2 M. X. ]- J. b& _tvb now,tvbnow,bttvb2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。
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3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。公仔箱論壇0 y$ w3 d9 b/ t! p4 |" S7 |- |
3 Q% L( M, i6 J4 ?+ x3 ]. oos.tvboxnow.com5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。公仔箱論壇* l3 l/ {3 J/ { x
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6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。2 m5 X6 g" K7 C# l" T
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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