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早前大陸自由行席捲香港，搞到香港七零八落，我哋講規矩，佢哋不排隊，我哋講衞生，佢哋習慣四處方便…… 0 O% h8 {7 Q- n5 i5 B
3 {7 ~% y+ v8 k" z3 {. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連日本都身受其害，訂咗位又無影無蹤、明明去食壽司又叫人將魚生煮熟，呢啲事屢見不鮮，已經有幾家傳統的日本餐廳，包括米芝蓮二星壽司店鮨水谷，講明不招待中國遊客。tvb now,tvbnow,bttvb9 J# B- r w J4 o% J* a7 n
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今年「小笠原流」的第31代世宗家小笠原清忠就同太太小笠原純子合著咗一部電子書《小笠原流和食之作法》教導餐桌禮儀嘅入門，書本更加有英文版，明顯就盼來者尊重日本的禮儀，唔好搞亂規矩。公仔箱論壇4 W0 o* D) [2 T3 c" A: V# K
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小笠原流的遠祖小笠原遠光，係鐮倉幕府（1192年－1333年）的禮賓奉仕官，專門負責指導王家子弟舉行成年禮中嘅禮儀，包括馬術與弓術等。到江戶時代，以武士階級?中心嘅封建社會中，一切官職、朝廷禮儀、裝束傳統的禮法，都由小笠原流所制定，「小笠原流」已成?正統日本禮法嘅代名詞。8 I+ o, T. X3 [, A) ^ V4 @+ I
) [* Z) e! [- A% h j9 r4 {( jtvb now,tvbnow,bttvb我哋隔岸掩嘴笑之餘，都要顧盼自身，日圓㗝率大跌，去日本作客，飲飲食食之際，呢啲失禮行為我哋真係冇份？9 X i8 A# |7 w3 t5 b) t
' Z+ k8 u4 t$ r. j( [ j7 o公仔箱論壇拿起湯碗嘅時候，你成隻手抓住碗邊？
' L8 d5 p0 h& B9 c$ K' h! Zos.tvboxnow.com錯啦。單手托住碗底，手唔好掂到飲用的碗邊先啱。tvb now,tvbnow,bttvb% O4 }8 A$ Q8 C9 N& H# x
飲湯嘅時候你一邊飲，一邊用筷子將湯裏面嘅材料送入口。
! w- I; C5 `& i- j' j5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唔得，絕對唔得。飲完湯先食或食完才飲湯都得，總之飲湯嘅時候筷子唔好放入碗內。
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1 @# W; y# ` L: z0 [( d; Z9 Ctvb now,tvbnow,bttvb用筷子將食物送入口之後，你順勢舔一舔筷子？
2 c$ k5 ~, h! _! @* L* y救命！呢個係日本人嘅大忌。筷子不但不可以舔，嚴格來講筷子只用來夾餸，不能指天篤地，夾餸時只可以將筷子前端1cm至3cm的位置弄濕。
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食食吓飯人有三急去洗手間？
& _' g% B% y, P! q5 e公仔箱論壇最好唔好啦。日本人很尊重廚師，通常就座之前已經去定洗手間，盡量吃完一餐飯之後先離席。席間摸面撥頭髮、咀嚼緊時?話、食器互相碰撞發出聲音，全部都屬不敬。
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雖然話係流傳了八百多年的日本禮法，其實細心睇都不過是互相尊重的基本禮貌，放諸海外皆準。
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仲有仲有，傳統的日本餐廳，極怕人遲到，堅持要等齊人才同時間開始，千祈唔好話：「發叔未嚟，我哋食住先。」無論如何，一定要等埋發叔呀！ |
發表於 2015-7-5 05:11 AM
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