平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯,但原來用南瓜番茄嚟煲湯,簡單的嚟又幾好飲,最好就係有好營養呀~
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材料
, A5 w3 R* y& H0 h: q南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~- d2 d5 F1 G" J. f
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$ |0 w& g& \0 a' Y$ B/ T" e' V公仔箱論壇南瓜去皮及瓤,洗淨後切厚件。記得一定要厚切,如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~公仔箱論壇* [! d' G. ^- i7 a) Y5 _

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番茄洗淨後切件~
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. r# y7 N8 j' Y: `' ^, K紅豆洗淨瀝乾,陳皮去瓤用清水沖淨備用~
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瘦肉用清水洗淨汆水備用~os.tvboxnow.com' r: _$ W. z$ s* D/ {7 s$ L1 }+ {
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煲內加入約2L水,然後加入陳皮~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |) [( A. ?/ F' t" S
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- V3 c8 s1 l! w( ?' _待猛火煲滾後,放入所有材料~
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至水再滾起,改中火煲約1小時~: V w1 W& J( ]. `/ ]% }
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最後加埋鹽調味,就可以飲得啦~4 U% a5 j" U$ z2 j8 @9 E
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8 ~( ^5 v7 ^' D0 T: _5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道清清甜甜,再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味,都幾特別,成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈!
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