平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~公仔箱論壇$ V8 a: u9 U# L6 S- t8 f7 t- z
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材料
! d1 i4 {6 [0 Y* h) `南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~
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( a! x* V9 E3 \- B# _# }公仔箱論壇南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~
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番茄洗淨後切件~
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紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~
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瘦肉用清水洗淨汆水備用~2 ^7 F1 G N3 f. F6 u
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5 ]% l3 }/ _, W& i- C煲內加入約2L水，然後加入陳皮~
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待猛火煲滾後，放入所有材料~tvb now,tvbnow,bttvb$ [" W. n0 _, M# s0 g
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9 l! @3 M6 Y% L+ H+ r, \, A' etvb now,tvbnow,bttvb至水再滾起，改中火煲約1小時~公仔箱論壇/ o. Y; F9 l2 X; q' L& \
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6 Q' @2 _/ U* t. i+ E) A) Y最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~os.tvboxnow.com$ n/ a% k w0 ^/ r, c/ u* @
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味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！tvb now,tvbnow,bttvb! M: n) [; Q1 s. r; b8 z" @ M' L6 z
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發表於 2015-7-4 01:17 PM
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