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/ p5 D" S9 v) T6 Y* d公仔箱論壇材料
: t$ h+ r4 [4 G1 l9 qtvb now,tvbnow,bttvb豬小排.....400公克
) O( H8 [* _& x5 Q( ?5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r5 ]( H T% c4 s: V( B
薑末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D8 d1 w) C* `* b$ H( e1 d
紅辣椒片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 a1 j' R/ l3 w9 ?# _ K8 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @) l$ [: w. O7 b0 ]. a4 Y
# D; ~4 ?* f4 L( P, i1 etvb now,tvbnow,bttvb調味料
' _ p& Q; d9 l& u9 y鹽.....1/2茶匙
0 W# M) p0 H& c3 ^ I5 Z. P, k細糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: w8 S3 _4 L% a" P
米酒.....2大匙
- B5 B2 J* U. u水.....800CC
: S, Z9 z7 b: R7 o: R) P( T* ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B/ u3 B5 L! I8 b
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z; Z5 F, Q g$ h
1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。
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2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。7 R, |% T4 d/ I( x' n
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3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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