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金針.....30公克
. A! q/ R1 R/ a8 U/ J薑末.....30公克* S) c: f7 W# o/ Q7 k R9 I d
紅辣椒片.....20公克公仔箱論壇- S5 \0 N# Q- I8 i* E
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調味料公仔箱論壇! d7 M$ J/ v8 V3 Q/ f
鹽.....1/2茶匙
" z% y! [* A* C, q. ftvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1大匙os.tvboxnow.com- x d9 p# W. |* q0 }! t5 _
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* A; |, G9 \7 \
水.....800CC
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作法公仔箱論壇& L4 L* h7 K- J: H7 l
1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb, j5 Q, k% P* W! X
2 ?2 F7 a6 R0 j( l* R; z* Gos.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f V; @; {: \+ r, u
2 A& q! |, P2 r& Q3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。
8 Y6 j, U3 i3 M* ?# ~/ Y3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t" S: @! ~+ v& a
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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