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[中式食譜] 蜜汁排骨


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) V, A6 K1 ?$ @. W+ ttvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....適量1 s" y$ C- X; h1 L9 M6 x) {5 ^; G
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U# c) N4 {& w+ V" x! F9 C9 D
蕃茄醬.....1大匙
. I: @# T+ G8 j7 X( C# {os.tvboxnow.com糖.....1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `( @5 j% I. G6 L  B0 ?
水.....2大匙
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5 B# {' x9 ~4 Y( |公仔箱論壇醃料os.tvboxnow.com$ I* I. X0 Q8 ^
白醋.....1小匙, C$ v) _( {# |. {2 h! l. c
鹽.....1/4小匙
: F3 S8 M) c! ?7 k- ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙
0 K: K3 Z2 S1 {" w8 `8 M米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& f) m  R; B& Q3 }3 {5 I4 S

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作法
% W9 W( m# B$ I& {/ E* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小排骨沖水洗去血水,瀝乾備用。
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2.作法1的小排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻。
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# }' x9 J- h8 o9 q: {# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
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4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。os.tvboxnow.com  N. ^% z1 Q) i% B
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5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。
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6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸後熄火。
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* F4 G- z# t, I. k! U2 k公仔箱論壇7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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