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材料& H! A) c& v/ }2 g- V5 B
小排骨.....300公克& B/ n) L, D }' M; c- O$ b
白芝麻.....適量
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調味料
; P) T: d* o0 [. m! Q. H# S; cos.tvboxnow.com蕃茄醬.....1大匙
' R- l4 b) p1 Z% a7 @# a" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1又1/2大匙
2 ]5 g+ Z M( W* u! e水.....2大匙os.tvboxnow.com; N9 ]0 _ @4 x1 p
鹽.....1/4小匙
( f# D& l# M. @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]' r9 z$ O8 o* ^3 x# ^7 ?
" [& w# U) d7 b8 S$ y公仔箱論壇醃料os.tvboxnow.com+ Q k6 Q" M' @+ j% k; K
白醋.....1小匙% i8 Z) Q' X& f3 ]5 M; o9 w
鹽.....1/4小匙
& [8 X( A h$ v- n- Z: w胡椒粉.....1/4小匙
6 }! x z1 p' j5 P' Zos.tvboxnow.com米酒.....1大匙
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. l V) M8 R% V* G: k8 Y5 ^) N/ f公仔箱論壇作法- K3 g, y* a! J* d$ Q3 Y% a1 C2 k5 k7 d
1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。公仔箱論壇: B$ v! s3 o) I. {; z: _5 W, [
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2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 c- t: a" K, M4 i" m9 [
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3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
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4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
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1 [7 v' v: `; M2 K hos.tvboxnow.com5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 `- o% |1 u v; X9 B, x4 |+ O& h' A
7 Y2 b% |; \" A# u$ Oos.tvboxnow.com6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。公仔箱論壇3 Q4 R) l, [7 X
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7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。 }- a- `! i3 v) ^; U# g
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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