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材料公仔箱論壇1 r1 ?4 y$ b3 _) b1 V
小排骨.....300公克
3 q4 |- F, v9 K. K- k9 @tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....適量: n7 d$ A4 \. d
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! c* s3 r' O6 @# v3 m! G. `tvb now,tvbnow,bttvb調味料
: p2 e) N5 e/ }7 h9 }" N8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....1大匙
0 {) m9 {$ }0 `: W$ Y3 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1又1/2大匙. w' R, w( \: b5 G- s9 y
水.....2大匙
3 G5 G: A- o! O鹽.....1/4小匙
) g+ w% a; e, Y公仔箱論壇0 Q+ z/ X1 Y5 ~8 ]
+ C& O# C X" d* Z0 [+ Y5 G醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u. t# J$ ~0 y$ B' B/ y
白醋.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h+ @2 X) F& k5 U6 a, `: [
鹽.....1/4小匙os.tvboxnow.com3 R1 L* @6 n( U; H0 r& F! r) G
胡椒粉.....1/4小匙
0 M! q- H8 X- {* M W/ ~% T# R米酒.....1大匙公仔箱論壇. L# p0 Q5 K/ ~. r4 z/ B2 Q, L
& J+ p6 J8 q' ?6 Vtvb now,tvbnow,bttvb3 z) y* x/ W3 Z+ l5 B9 l$ ?) m
作法; q# a0 j& C7 O+ v4 L
1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。
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2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
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+ S, T& }3 z# s$ l3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。公仔箱論壇$ t; ]8 J# g. ?- L4 `8 f5 W
9 `% _; k$ y4 A, Ktvb now,tvbnow,bttvb4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
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5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。公仔箱論壇. B$ i B! z* F4 q
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6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
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7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。os.tvboxnow.com4 g) D0 H5 E' K. G K
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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