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[食肆地點] 點心店 推沖繩主題

       
) r4 F. M* Y5 u& |: e( y沖繩涼瓜排牛肉飯,$50       
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沖繩食品愈來愈hit,好似龍德樓點心專門店,也引入沖繩和北海道時令食材,做出不同款式的中式蒸飯及甜品,來個中日crossover。5 \2 Y7 w: l9 q% o4 Y

$ U2 @7 [+ A& ?夏日瓜果當造,必試沖繩名物苦瓜,瓜肉比一般國產苦瓜厚肉爽身,入口先甘後甜,配上惹味手剁牛肉餅,蒸煮過後一樣juicy多汁。較少見的是北海道花魚,日本料理通常把它鹽燒,這次則連薑絲及米飯同蒸,肉嫩鮮甜。os.tvboxnow.com1 L. H/ N" h% m' S. @0 p
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