材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T6 `! S/ i0 L' z- o5 \9 A( W# @7 a
蓮藕100公克、白果50公克、馬蹄（荸□）6粒、西芹150公克、紅蘿蔔60公克、甜豆50公克、乾香菇（泡軟）10朵、素干貝及素甜不辣各150公克。
* l' ^# Q1 c& A! V4 w! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- W' J8 w# a: j: g, [3 C
2 V) f3 J, u+ |0 U a調味料：
8 ]( e: S, |5 E( ?A--薑絲1大匙（15公克）。' R" P/ c& }2 U
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B--素沙茶醬1大匙（15公克）、酒1大匙（15公克）、鹽1/3茶匙、糖少許、水80c.c.、麻油適量。
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2 b y' O0 d% d" w; u公仔箱論壇C--太白粉水約2大匙（30公克）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ? P- A( U6 a8 a8 D) p# D
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作法：
" @ |( X$ I3 U% qtvb now,tvbnow,bttvb1.蓮藕去皮切片再修飾後泡白醋水（避免變褐色），馬蹄切片、西芹切斜片、紅蘿蔔切片、甜豆掐頭尾、香菇泡軟，備用。素干貝及素甜不辣切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 n# x; M- `6 G. N3 N0 K
, f, F D: v+ Q1 B2.將甜豆及西芹放入滾水川燙約4至5秒撈起、泡冰水備用，再將素料及其它材料分別放入滾水川燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S9 o. n' R3 q( ?
0 @7 C4 W0 k. k1 Q& f公仔箱論壇3.熱鍋入油炒香A料薑絲後將薑絲鏟走不用，放入香菇、蓮藕、素干貝及素甜不辣拌炒至香味出來，再加入B料拌炒1分鐘，最後用C料太白粉水芶芡，熄火即可。$ F* S& H0 [1 A7 v! C( o0 ?
1 a7 ^+ Z3 u% F" U! @- ~os.tvboxnow.com公仔箱論壇+ y5 }8 [3 m6 d3 P; W
/ N! G* X5 h& J, q# K; B9 r% m' Qtvb now,tvbnow,bttvb說明：
; \9 W% i( @; i8 A5 Q3 c3 l香菇含抗癌的物質，可以提高機體抑制癌症腫瘤的能力，雖然不能代替抗癌的物質，卻是能輔助治療的保養好食材。而經陽光曝曬的乾香菇，可增加維生素D含量，幫助鈣質吸收。此外，香菇含有20多種人體無法自行合成的必需胺基酸，且有含量豐富的B群可促進胺基酸重新組合，幫助人體機能正常運作。tvb now,tvbnow,bttvb9 D' C1 v- s+ z% a# A4 Y6 b
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發表於 2015-7-2 04:58 PM
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