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來到夏天,如果覺得韓燒、石頭飯或部隊鍋太heavy,韓食迷不妨考慮九龍皇冠假日酒店的輕食套餐。泡菜扒豬腩、蟹肉醬豆腐、韓豉油鮮乾貝、辣豆魷魚卷冰梨湯冷麵等都由地道食材製造,並融入本土風味,別具特色。最後以清新多汁的甜棗南水梨和風味獨特的韓青梅果凍等作結,緩和口腔中那份濃重的辛辣。另外,韓式調酒也不要錯過,其中「韓版Bloody Mary」更是必試之選,以當地知名國民酒混入真露燒酒、蕃茄汁、檸檬汁、辣椒油、喼汁,集酸辣於一身,加上特製泡菜大菜糕更豐富口感,非常刺激!
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