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材料:
4 m: F: m/ t/ u! ^. X, q, i2 jtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
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調味:
G' y: `. v/ P" ios.tvboxnow.com叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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醃料(免治豬肉)：
6 p% n" `& W2 o3 ^) s! I+ _生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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3 c' K) s1 Y) u, o: p公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb L- j5 D" p+ h3 z* @5 n7 }
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。+ g" V7 s- d! \3 U6 S' u/ _
?. i6 t! `0 s. atvb now,tvbnow,bttvb2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。
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3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
& [- d, x2 k9 }. }" N- ?' E3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k; b( I( g2 B
4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。9 C' ?' s0 L. a1 q! _+ u0 ^/ h
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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