[中式食譜] 叻沙醬彩椒肉碎南瓜

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材料:     
% L6 Q$ p  N* a免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯os.tvboxnow.com" A* _! q" F0 k) u8 u+ z& k  X+ H

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% W8 d' W( C$ L, e5 vtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
0 n' B1 a4 t# H叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 + W& v) t, M( m/ }* c1 a+ @
tvb now,tvbnow,bttvb6 `/ m1 Y/ m3 Q4 P! p

& x4 t; J& E3 n* T! U" h# |1 `* F" n7 f醃料(免治豬肉)：
3 ?! _# M9 v: M8 E生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" M2 [$ c, n, ?! j6 n/ E

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- z6 t9 Z3 z. n/ \$ [; p( v7 U4 @做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u( X2 e+ L/ E+ S6 L( t
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。, z# A; O' X) U3 P+ y2 N9 u! \
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, M2 A' _! w$ {/ u  A4 W

- g  D# f1 q$ N4 s$ y3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
5 P8 C. f1 H* C" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T% `# O" ]. s. h, T1 {  dtvb now,tvbnow,bttvb4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。" s1 S3 X, M/ c5 n9 i3 l& h, j

/ v9 @, Z5 x* n8 X* [; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。