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[中式食譜] 叻沙醬彩椒肉碎南瓜

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 v- y  z0 ]! K) t5 ^/ F* ~; @
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯9 ?) d0 G4 Z1 |+ ^

- p0 j" ?- T. j9 e0 s9 Q4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i) d& e1 M, l. A' P* U5 x
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb7 t0 v0 Y5 f/ ?) b6 Z; C8 Z9 ]1 ?
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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( `" c2 p* l3 C2 z% n" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(免治豬肉): + v& E: h7 h1 n- ~# c
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
7 d, J* V) A8 W8 p* L. T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h1 H$ H, l: O# Z
公仔箱論壇( Y3 A  Y, Z3 a- E- t
做法:     / A. X7 d% Y! ]; U. k- Z: k" T
1.南瓜切厚片,下乾鑊烘炒一會,加少許油以慢火煎至轉色,取出備用。公仔箱論壇  z1 F! [7 N1 Z: q/ m
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會,加少許生油及清水炒至軟身,取出備用。公仔箱論壇, d, L: Y  A. L. m  z: s
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3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合,加入叻沙醬炒一會兒,加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G4 A  v  o' V! N2 n6 A5 [7 U" K

5 |/ a; W0 v* O% l( j$ e' w' d* dos.tvboxnow.com4.放回西椒及南瓜煮至軟身,用少許生粉埋芡即成。- `/ ^7 O, I  B
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