[中式食譜] 魚肚冬蓉燴三鮮

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材料:     
: J3 t) d2 r  N( I. i0 Gos.tvboxnow.com冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)
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9 F' y" i% i2 v/ B9 q公仔箱論壇調味:     
9 k1 y7 |9 f- }$ t4 `os.tvboxnow.com魚露2茶匙、生粉水適量
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; A3 u, N% X6 k3 s1 o2 ?; u) u0 z公仔箱論壇做法:     
/ I3 `! s4 ]' \3 ~5 Z2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。, _" T: F) ^% M+ e" f# ?

! `& U4 w5 m/ ?/ y+ K2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。. o/ l* K2 y; e( n

) J6 U% Q. i' u; t公仔箱論壇3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
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+ D1 I" b0 k) T, {9 Oos.tvboxnow.com4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。
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