[中式食譜] 魚肚冬蓉燴三鮮

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" I$ Z9 H; E5 c) m材料:     
5 U% l. j$ s, Wtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)0 U& X. k( u" H$ i# N
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調味:     0 l$ C2 ^5 ~: {  F. {; Z" W  j
魚露2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D+ D. J5 z$ W$ S. q4 M
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做法:     
6 t, z  x" {  w" y3 M/ ~  wos.tvboxnow.com1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。
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2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L3 ]7 r) E/ Z- Y3 u

, C  M6 V% v3 k2 z) Itvb now,tvbnow,bttvb3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
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4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com5 f! m- o3 z1 ]$ H, B( @3 R
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