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[中式食譜] 芝麻醬炒年糕


1 W( [/ Y4 p# ~. D8 O# _& los.tvboxnow.com材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w# C$ U1 q4 o8 {& l" o
韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙; e% c5 W7 p+ h  u

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調味:     
; T. a: N0 u% o) Z4 O公仔箱論壇橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙
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醃料(牛柳絲):
. a+ R5 X( R" t0 M. e# }6 X, d* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8茶匙、胡椒粉少許
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- y- l. ^6 l, }/ [6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A! Z( r+ n# E0 u- U. P, k2 H; F
1. 先將芝麻磨碎,拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。
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3. 起鑊爆香蒜片,加入牛柳絲略煎,上碟備用。公仔箱論壇" W8 K- y1 `' x" k" g
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4. 加入年糕、燈籠椒略炒,灒酒後,拌入芝麻醬。
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/ |& Q' r+ a! Y7 }os.tvboxnow.com5. 將牛柳回鑊,再拌入蔥段炒勻即成。
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