[中式食譜] 芝麻醬炒年糕

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# C; ]2 \' s+ r: S' h. ^材料:     
$ h2 W7 N% z7 z6 \: d. @+ _韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙公仔箱論壇$ i- I, n) P+ J% z: B

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* `+ q( i+ a: ?, v3 B調味:     
& ]. H6 M8 x* m/ \3 Gos.tvboxnow.com橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙 9 r8 @$ c2 z! N

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醃料（牛柳絲）: 公仔箱論壇, \, F6 c. a9 V) u
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~4 k. ?1 i) v
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0 w0 W* F( V* |5 ^* q; h- A9 h( N; b做法:     公仔箱論壇. z% l) G# [% Q9 w" g) {6 Z9 V7 O' Z
1. 先將芝麻磨碎，拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。os.tvboxnow.com( h9 Z& P/ q4 g0 W' T- U

+ |: x, o+ L8 o4 x+ \. A2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。
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3. 起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略煎，上碟備用。
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4. 加入年糕、燈籠椒略炒，灒酒後，拌入芝麻醬。
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5. 將牛柳回鑊，再拌入蔥段炒勻即成。  L9 Z* d2 O" c$ B6 _% \

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