[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W% R1 M5 e* ]9 _1 B* ?
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒os.tvboxnow.com! i' `3 a* F8 U2 I

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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \1 o4 ]( [: g
雞汁1茶匙
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb' m- m) Y2 _1 p7 C, M
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, I7 J3 j# ]2 [5 d( [* j  e% _

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  O5 F) N" g4 b" M  e; L8 e  G* {os.tvboxnow.com做法:     
0 z& _8 _) R0 s5 }; M1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。4 _' R$ H% X- F9 ?$ ^
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2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。tvb now,tvbnow,bttvb* C9 E# g- O, u
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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