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材料: 公仔箱論壇# L+ \( E% L# b
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb+ v- m. b5 X4 n" ^; o0 I& A
雞汁1茶匙
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- m4 H4 f0 H% v' }9 @; s1 l: G* h芡汁：
7 ], l- P" Q) t1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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. P7 V& S' H) t: ?4 w1 itvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ `0 n! Q: z5 G
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `3 _3 E& _: v+ N! k) z
" f' L( \( U( g& e" k0 T4 k9 a2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。tvb now,tvbnow,bttvb2 e% n, g& g* P6 _0 `1 ~
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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