[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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% G# ?4 g! m1 t& b材料:     
  e0 T; h5 m; w無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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9 f, o8 k0 g4 L調味醃料： ( \& e9 A7 S' ]. |7 @! d
雞汁1茶匙 公仔箱論壇/ b0 x8 N- r" v* R7 p. q

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  v- ^3 ^! p; ?% A芡汁： os.tvboxnow.com# ~+ X' x5 i& m+ Y- G3 H$ J! B
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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. |, V- M8 C7 {( }做法:     
" X% ~; M8 M0 j7 R, ]6 p. ~# x& Xtvb now,tvbnow,bttvb1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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: q' K5 ]6 o5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
( j; ~. Q1 i% U+ W2 a; F! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i; o' o. N. Xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
9 I' g) K# A3 T; ?* ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v1 ]/ L; o& b& W