* A: A4 f; {/ c材料: ( A- c+ i/ s5 V! o, E
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
$ `3 g. P% L, G1 B3 s& g" S% x0 I* _, g4 i' l
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~0 _3 s/ P" R' s; J2 ]# d4 x! Y
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb& S F: G- q# |, x) Q2 q
雞汁1茶匙 公仔箱論壇# [: l0 n- ?; Y' P# ]" L! c! P4 _
' e1 ]$ G2 A4 h4 O1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w V& _7 d" z) v, d
芡汁：
$ p$ C& ]% v; o2 G4 Jos.tvboxnow.com清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
* `; Y$ W4 b% \8 V5 Ftvb now,tvbnow,bttvb, @4 j7 g( A- F9 U
% f/ Q# ]) p4 u3 J1 P
做法: % o6 A5 r" M0 X
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
- Y$ a& v. d% I5 H5 z公仔箱論壇7 a6 u9 b, z, A3 ?
2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。/ S% h/ A0 o( r ]; Y' u
* D: H& p" m* U- I) V6 E& l* O
3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。os.tvboxnow.com: Q; ^3 @$ D9 w- T/ W" x k. V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o1 p' u# F6 K# [) M7 b
|
發表於 2015-7-2 06:47 AM
| 