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材料：公仔箱論壇. c* X4 p* m! ]2 K& ~* y8 g
蓮藕.....1斤os.tvboxnow.com, v" V% y* [) E. H; p+ y. x
雪耳.....半両公仔箱論壇' G5 V1 H- |- E6 r& j% c
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)
0 Z& c) E8 ]. U2 q薑茸.....2茶匙
: G9 t* V: y+ ~% ]) T薑.....2片5 |- \( J& J% U; y. F! u# Q
蔥.....1棵
0 q8 x9 {6 y% B/ A( @& x
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; c3 U* `1 z) O% m& e+ ios.tvboxnow.com調味料：
) y& l! F; J$ S/ E E2 H9 O- y意大利陳醋.....4湯匙
4 E- h/ a* ~ S% otvb now,tvbnow,bttvb黑糖.....2湯匙
3 U1 [$ S* C% _+ W0 S6 Q5 V* cos.tvboxnow.com滾水.....3湯匙
D% l" L& {( ~: M1 k" pos.tvboxnow.com生抽、麻油.....各1湯匙[TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F2 J9 g. n. f6 h) p
3 E% x9 j6 O& r" ^0 N. k公仔箱論壇做法：
$ t4 Z0 G2 R9 \" T公仔箱論壇1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。- L+ E% i6 e% m
公仔箱論壇/ q f, b8 B2 U- l* }; H
2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。os.tvboxnow.com P/ B9 Y* w; y$ v! i; \& |
, V' n/ c! T- `os.tvboxnow.com3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。tvb now,tvbnow,bttvb( x) c8 A' d( ?% Y5 u* c
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" P; d4 c# q/ s' K8 g+ {tvb now,tvbnow,bttvb5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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