[中式食譜] 涼拌藕片

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- y4 F! X1 k0 \* ]) i' z& E" n公仔箱論壇材料：公仔箱論壇: h7 C) w) _9 B" b6 U
蓮藕.....1斤% b- i- O+ K: P
雪耳.....半両
) @# d. z8 q2 M- u' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)tvb now,tvbnow,bttvb5 W% G6 F$ E% n! W
薑茸.....2茶匙公仔箱論壇& Y  p7 @  q5 Z3 I
薑.....2片
+ ~* _0 r# j- _+ P! ttvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1棵tvb now,tvbnow,bttvb6 J8 I- d) q) c% C: i
tvb now,tvbnow,bttvb1 ~5 E( o+ ?- S7 Q, \1 R8 k

) f9 S2 c9 Y1 }# \. \調味料：
. w5 g$ o: |( d$ o% ~3 U% i5 [tvb now,tvbnow,bttvb意大利陳醋.....4湯匙
+ Y% A9 n! j  G3 y2 O( s公仔箱論壇黑糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s  o! d* D$ D- O
滾水.....3湯匙2 I/ z/ w+ y& ~- G4 I
生抽、麻油.....各1湯匙[TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f( `% S* B0 d
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L3 ~! y) Q4 _. r) X6 ]! E
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。
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/ e) q5 r  X6 v; R! `( z5 W$ D公仔箱論壇2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。os.tvboxnow.com6 g) ^" o1 {  h
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3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N7 {2 a5 \- p, O* k* ?
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5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。os.tvboxnow.com3 Z1 q% ^9 r! Q8 J+ X$ X. P
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