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材料:
$ `+ D) H6 I; p/ j' }1 m+ p( @雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb }: z e, S7 T& r) _& |7 A9 k
原味乳酪.....200克os.tvboxnow.com( X3 E$ q2 j3 s+ F, I5 a5 b
牛奶.....60毫升公仔箱論壇/ c1 s( _/ k! {+ q9 K% W H; T
糖.....40克os.tvboxnow.com4 o# E ^* o/ R
雜莓(樹莓/藍莓).....100克
Q1 e! [7 v( K1 e& C7 f+ S5 A公仔箱論壇雲呢拿香油.....1/2茶匙2 I; a4 r" F/ F" ?
" D$ e" @# x3 q _/ E" u1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d* |$ X( n7 h) U4 I做法:
8 O$ `3 z! A% {! Q; ^1 [公仔箱論壇1. 預熱焗爐至 160C/320F.
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。+ N0 N6 ^4 b" G( ~; u# I
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3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。
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! t8 [5 S# R3 ]/ W/ H3 _% Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。os.tvboxnow.com8 H9 P- Y9 k3 G9 x/ e2 t4 C
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溫馨提示：
9 u+ i! Q: J! \) J公仔箱論壇原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
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雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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