& k0 Z% w8 ^& G: ~: y, vos.tvboxnow.com材料:, c8 Z u c! ?" P6 k1 p1 d/ K$ p
雞蛋.....3隻
: ~! J/ W7 W' V原味乳酪.....200克3 S2 c: N4 k' a% m/ [+ T
牛奶.....60毫升
5 a# T. ~: G; q: C, u2 s/ p A糖.....40克
4 T5 e) M7 _$ z q5 ~* p* r9 ]tvb now,tvbnow,bttvb雜莓(樹莓/藍莓).....100克
; e2 f; `) O Z. o" O$ B9 [os.tvboxnow.com雲呢拿香油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! A' l& w0 v& R: ]7 ?, b
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做法:' i/ O: G+ j0 F7 Y6 @
1. 預熱焗爐至 160C/320F.os.tvboxnow.com+ x" W5 R; j C; W& }. z* i
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A ?8 q. ]7 k# A8 M6 @
1 {4 ^; d+ L! y7 L6 {6 t3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。2 q" R; H. f* c! V, u! l
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。tvb now,tvbnow,bttvb0 v9 {% T% E9 D: \3 ~$ a4 F8 y
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6 v2 `7 x# w1 @- x( F8 N- I, n溫馨提示：& w) V. u# P K Y& ~7 S
原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。tvb now,tvbnow,bttvb9 u' W* x5 |4 ]7 B
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雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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