( m7 u/ ]! J! X# G材料:4 j: W* {/ ]) Z( s" I
雞腿.....700克
: W6 T, |, e/ r+ ?5 i I蒜頭.....2粒6 K- A2 W( S \2 P0 v# c
百里香葉.....2棵- c+ a6 t% s# A4 x8 d6 L& `
迷迭香.....3至4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z; a- }8 F: z% b
鹽.....酌量os.tvboxnow.com* z7 v' x! s9 @5 r$ r
鮮磨黑胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com/ S. j f) X( K& ]" ^: v) N
/ O* a H; i6 U: S+ v6 Y! \: [( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H4 m0 e6 o+ D! \
醃料:
- s" W* N" I9 m- Nos.tvboxnow.com法式第戎芥辣醬.....3湯匙
3 k5 m8 P! m; B" n3 [0 P# K! c/ hos.tvboxnow.com顆粒芥辣.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e4 B; k0 K; F9 a) ~, j2 U
蜜糖.....2湯匙
1 D0 b z# B: h, }+ f雞湯.....3湯匙
' `+ k9 Y; X4 K0 ~! b鮮榨薑汁.....2茶匙* ?" @$ ?- k( i; w& M
橄欖油.....1湯匙os.tvboxnow.com& D6 a: a: H6 j X
7 D. D& T' ], a- v% f* Dos.tvboxnow.com! ~6 p1 x! M8 d9 b7 \3 C" x
做法:
! G/ J' X" R n/ t" m; k1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
4 F" o a$ ^7 ^6 Uos.tvboxnow.com
/ j4 B1 f! x M4 [2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。os.tvboxnow.com# F1 c1 P1 V1 K4 n( x# c
/ G7 R/ F) E" s0 B$ ?/ `% H* `: v# j
# H8 X9 @8 I5 K; m公仔箱論壇溫馨提示：+ c/ S2 P& w. b7 e$ k* ^' C
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。tvb now,tvbnow,bttvb% `% n" W2 q3 }/ @3 I3 g5 O
- v& k$ E& n1 F* l3 N8 ? Sos.tvboxnow.com雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
. g* R( m; K# w, N% B3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y+ c Q- d& @; h3 Dos.tvboxnow.com |
發表於 2015-7-1 07:10 AM
| 