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材料:
7 ]8 E3 O: [: A7 `1 U$ O+ q雞腿.....700克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m% b! f' x! ~; ^6 j' g$ Z
蒜頭.....2粒
4 c5 h$ ?9 G8 b. i( j百里香葉.....2棵
! |$ `+ Q! c+ h% m迷迭香.....3至4棵tvb now,tvbnow,bttvb Z" w4 `% E& p
鹽.....酌量
; i$ u' @/ |5 W- P' X) @' {8 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮磨黑胡椒粉.....少許
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: a* K2 }3 l0 [; ?* Z0 I: p醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [6 _9 i6 V- l6 ^
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
% H; V1 E9 _# `2 D2 D* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顆粒芥辣.....3湯匙
# p2 i: k( A4 P3 T) i" F, Vtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l1 T3 Y, U0 Y
雞湯.....3湯匙" e7 @0 ^! [1 k% t$ B2 K( x
鮮榨薑汁.....2茶匙
3 h% P+ q* [- W/ Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....1湯匙$ `6 Q. @8 ]. u" S1 }
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. m2 X* B5 B. D- xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 N7 W+ R% Z4 p) `6 ?7 l1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。公仔箱論壇/ Q0 X: G- V5 \
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。! {& i9 b1 H: l5 K% N: y
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6 P& g7 ^# T4 C7 y1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：os.tvboxnow.com c# E% _1 Z J- j2 M6 @4 o+ W8 ]) V# D
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p. x. S8 ]% _0 p. f* x
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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