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材料:
1 c4 n) K% f7 I" M公仔箱論壇一字排骨.....500克
/ B% g5 f# r- F0 @8 k6 }# {BBQ 醬.....2湯匙
0 @1 J( ]3 W, {; O2 N% Eos.tvboxnow.com茄汁.....2湯匙
D5 n* W9 W& n8 o* T" N& j紅酒醋.....2茶匙
+ }7 k9 k3 F% v2 @ d; P) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
2 l; F+ |$ {. x1 S3 H# a6 `" h# itvb now,tvbnow,bttvb鮮榨橙汁.....3/4 量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {9 T# ]) k9 B" k
乾紅辣椒.....1條
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做法:
) w& {2 p! F9 J( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb Z$ A8 J+ _) N4 b2 }- o
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
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3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。
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Q1 @- C! J( q8 v6 Tos.tvboxnow.com公仔箱論壇# m, x* v- N2 c+ j2 O
溫馨提示：os.tvboxnow.com s+ t' u `( s$ g0 N
由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。 D( g$ h2 _! u5 D
$ q. G/ o% T4 k% Z. Q Ctvb now,tvbnow,bttvb要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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