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材料:
, U7 |' D4 |% bos.tvboxnow.com一字排骨.....500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s2 c" o% i0 k7 M# y' l
BBQ 醬.....2湯匙
" E6 M: O; T X) p2 h3 Z茄汁.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?4 Q2 }5 {2 t; |0 \! ?$ r2 X
紅酒醋.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {( e: n4 J3 R1 T( q+ m; l n
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)8 `0 H. K& T& w! e: ]2 W, j
鮮榨橙汁.....3/4 量杯
0 j4 O' l! ?% p- H7 T' O* b乾紅辣椒.....1條
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做法:公仔箱論壇- k: }; ~; M" k+ J
1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。tvb now,tvbnow,bttvb! e2 p+ G* H7 _7 @& b
: f6 _- j7 c" n# c4 M( \$ Atvb now,tvbnow,bttvb3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。公仔箱論壇& m' G* k8 J* O, q
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' L* [3 \7 a! A9 w; o溫馨提示：
, Y2 d0 @0 N" R6 d9 I8 r% M Zos.tvboxnow.com由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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9 T1 R8 c% I5 s, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
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要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。. b. C- u$ ]9 R. \ Q4 |
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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