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一字排骨.....500克tvb now,tvbnow,bttvb/ z0 f; P- A' x4 h3 w, q o
BBQ 醬.....2湯匙
9 G3 \( a% x( B茄汁.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q. b8 v5 a" T# e
紅酒醋.....2茶匙" E% C/ |3 s/ W# Y
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e2 B o4 z! U5 J# I3 w
鮮榨橙汁.....3/4 量杯
% s' x) ]! [) ]1 h4 A7 A. r$ T公仔箱論壇乾紅辣椒.....1條tvb now,tvbnow,bttvb6 A3 s, ~; L3 h9 B
' y6 S0 o/ Q9 X6 ?/ D% Y2 v* y1 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s- `8 L% O# g y
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 I; y: I" c, G! N$ z% o
1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。
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, V# S# z; E, V公仔箱論壇2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
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3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。os.tvboxnow.com6 q% C2 D, J6 ~* r1 b- `
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9 x- @6 `( v2 Q8 m1 Utvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：
# v/ H2 x) f: l D1 X7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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: |& D* \2 g6 h* \2 M有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。; `' Z# @: |" B
0 g, }/ ^! n! u# l* F/ }要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。% g6 @8 B9 F. B% w( |( K+ K/ J
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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