材料：3 s- k1 N8 C" S% `: i; x9 w `
鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量
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u5 H1 w# M2 h) ~) {" g2 oos.tvboxnow.com調味料：
: a& q4 U' ^$ ]# b7 Y: C蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙
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- b. G* s- Q; K! A5 C! Q, X7 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：( H% w# ^3 G( J) n' |
1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻
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" H4 l0 c5 Y$ F7 w8 U$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青豆用水煮滾即可取出
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3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起! h1 s' a2 h' P4 D0 s
! {" C* [- m. A. J4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋os.tvboxnow.com, V' Y5 C) Y: p4 I; p: t' m5 H
+ ^& i$ M6 K7 y0 w! Ios.tvboxnow.com5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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