4 P" p& v. K& n9 s! s& ]: v【特盛雜錦海鮮，$108】濃稠的蟹湯底與大蝦、蟹腳、八爪魚、帶子等煮熱，鮮味澎湃。
( I: h% {8 Q8 u5 Kos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com+ @* d* K |( n
自去年底札幌名店登陸本港，湯咖喱開始備受港人認識，在堅尼地城走一轉，也發現新開的湯咖喱專門店Samurai。
1 R. e) d% p, O0 F公仔箱論壇
3 r% M8 I3 X: p7 B. u- j走入店子，驚見法籍型男在埋頭煮咖喱，原來Romain曾在北海道生活多年，愛上當地的湯咖喱，來港發展後懷念這種味道，於是自家研製recipe，並選址人口愈來愈多的西環開店。
) D+ g3 x k2 \9 D* K: Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 n( k" `. G8 A0 N) l湯咖喱質感如湯，與常見的日式咖喱相比，清淡不甜但富濃郁的香草味道。吃湯咖喱，要先選湯底，基調的雞湯底由雞骨、蔬菜、香料等共50種用料熬成，再加入秘製湯膽，分別是自煮的鮮茄醬、椰子和蟹油三款去煮，還有五種辣度可選。最後再自選心水配料，有雞髀、日式叉燒、羊肉漢堡、海鮮、納豆選擇，每款都配上紅蘿蔔、露筍、薯仔等多款野菜和溏心蛋，配搭以日本珍珠米造成的黃薑飯，豐富又健康。
Y3 b) _8 ~ ]% O+ I8 }公仔箱論壇9 L; T x, s! ?3 C
除了湯咖喱，這裏還有多款小食甜品供應，像芥末薯仔沙律、南蠻炸雞、抹茶布甸等。必點這裏的冰茶，玄米茶及焙茶葉都經24小時冷泡，茶香突出而不甘澀，與濃稠的咖喱絕配。os.tvboxnow.com$ V. c8 t7 H5 ~, @
tvb now,tvbnow,bttvb: n3 k6 e. U* v, M0 e$ K
Samurai Soup Curryos.tvboxnow.com, X, E8 Y0 R+ \3 Z: k2 q
地址：堅尼地城厚和街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q6 ?" t( R" f/ Q3 s; z3 k6 P; ~; C
平均消費：$100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |+ U, Q5 m7 V( I0 I. N
os.tvboxnow.com& Y; B- ~4 ^& A+ V+ j
; p, C9 ~& t, }# M8 y( DRomain所有recipe全由自己研究。
6 d5 ~# |5 K% e9 z0 r3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y9 d4 w1 I" k7 ~- K6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j/ P1 a: l8 fos.tvboxnow.com【烤雞腿椰子湯咖喱，$88】椰香重的咖喱，必點招牌烤雞髀作配料。
5 B9 @0 O) {8 Z( a2 g2 }! N1 n' ~os.tvboxnow.com公仔箱論壇, O! d. Q9 a7 @) A+ E
: h" [1 L& E! z$ c* C& M J【肉食者天堂，$158】鮮茄作base，配料有雞髀、羊肉餅、叉燒。tvb now,tvbnow,bttvb# M$ `* J$ [; d: _5 K# A1 @
os.tvboxnow.com9 f' W* e( [/ d" F
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d% E* B5 O1 q- n% ]) ]" Y
前：流心芒果布甸配甜薯忌廉、後：抹茶布甸配紅豆忌廉，各$48
) `" t$ ]: k' ^; }os.tvboxnow.com |
發表於 2015-6-29 04:59 AM
| 