" L0 o4 g; _9 F. L公仔箱論壇【特盛雜錦海鮮，$108】濃稠的蟹湯底與大蝦、蟹腳、八爪魚、帶子等煮熱，鮮味澎湃。 公仔箱論壇" S& i; W8 B; h0 O+ R
' j# p/ r" J9 a5 ^tvb now,tvbnow,bttvb自去年底札幌名店登陸本港，湯咖喱開始備受港人認識，在堅尼地城走一轉，也發現新開的湯咖喱專門店Samurai。
: n# J( K1 H7 G( Ttvb now,tvbnow,bttvb
: I9 x* p, I4 \5 rtvb now,tvbnow,bttvb走入店子，驚見法籍型男在埋頭煮咖喱，原來Romain曾在北海道生活多年，愛上當地的湯咖喱，來港發展後懷念這種味道，於是自家研製recipe，並選址人口愈來愈多的西環開店。
3 r( h" M2 M, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~2 \1 g |% U6 l. _
湯咖喱質感如湯，與常見的日式咖喱相比，清淡不甜但富濃郁的香草味道。吃湯咖喱，要先選湯底，基調的雞湯底由雞骨、蔬菜、香料等共50種用料熬成，再加入秘製湯膽，分別是自煮的鮮茄醬、椰子和蟹油三款去煮，還有五種辣度可選。最後再自選心水配料，有雞髀、日式叉燒、羊肉漢堡、海鮮、納豆選擇，每款都配上紅蘿蔔、露筍、薯仔等多款野菜和溏心蛋，配搭以日本珍珠米造成的黃薑飯，豐富又健康。# G3 q( H- o3 i) b. P
tvb now,tvbnow,bttvb% u. ^1 M: W$ M; z$ s! r, G
除了湯咖喱，這裏還有多款小食甜品供應，像芥末薯仔沙律、南蠻炸雞、抹茶布甸等。必點這裏的冰茶，玄米茶及焙茶葉都經24小時冷泡，茶香突出而不甘澀，與濃稠的咖喱絕配。
9 p d. U. m8 w' b7 L
: D) j% J% A4 }2 _/ g0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Samurai Soup Curry1 V1 b+ C+ K' a- d/ [
地址：堅尼地城厚和街
0 Y6 p3 G0 z5 T: k1 }tvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$100os.tvboxnow.com; i7 v+ e0 S" T
tvb now,tvbnow,bttvb, c Z7 i8 U: N$ H8 T( v. ~
 tvb now,tvbnow,bttvb j3 }, u) m7 j/ v% X
Romain所有recipe全由自己研究。tvb now,tvbnow,bttvb7 d8 ]% x/ L2 ?7 b0 `4 W: w
: S. ~* _) r; v4 u( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o6 H* l( u% E【烤雞腿椰子湯咖喱，$88】椰香重的咖喱，必點招牌烤雞髀作配料。 ) Y' ^8 h6 Q; ?# a2 V3 a- f: J; R
# C f/ z0 V, A$ U' `os.tvboxnow.com
7 y% L% I% @9 J7 L$ _, p. C公仔箱論壇【肉食者天堂，$158】鮮茄作base，配料有雞髀、羊肉餅、叉燒。
7 ?& b7 K7 e- X! R2 }7 `
3 Q/ T& E1 d. Q) | ; w2 R p/ a8 m! _& w. U( j9 ^
前：流心芒果布甸配甜薯忌廉、後：抹茶布甸配紅豆忌廉，各$48 os.tvboxnow.com# w, c3 }3 X8 s
|
發表於 2015-6-29 04:59 AM
| 