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$ r& i) u2 u# f7 d* Q+ \! e用料：
) u* e& {$ O7 s1 L; f( S$ c. c花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。os.tvboxnow.com. _# c- {+ e2 L4 S
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做法：公仔箱論壇1 T) e5 t5 g, [. J& B- C
花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。6 p% @ g6 S. v) |1 f/ h' p2 o
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小貼士：. O$ ]( t t( H: ^: \* I
有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。os.tvboxnow.com' G7 d2 ^, B1 K3 A/ K
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發表於 2015-6-28 07:32 AM
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