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用料：
! I( o2 w1 r2 L# l+ q公仔箱論壇花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。
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做法：
; l$ ^* ]* |" B! k8 ?2 b7 T# X公仔箱論壇花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。
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% k. B* q! Z6 m2 L. N! s小貼士：
! I' E. l4 u+ J" Q" S7 \有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。os.tvboxnow.com$ R/ [4 b& c- H% k7 a0 ]
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發表於 2015-6-28 07:32 AM
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