[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

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材料：" ~2 ^) G& w! n5 Z9 o$ S
蝦子麵.....2個
. s% f2 U3 h" I' h* D公仔箱論壇芝麻.....1/2茶匙! ^4 u1 ~" Z$ D5 e3 B+ B/ G
蝦.....6隻tvb now,tvbnow,bttvb! s* t* D* o) V: p
雞蛋.....1隻
/ `: D( P/ P& R% Zos.tvboxnow.com生抽.....1茶匙
7 a9 q* p5 r3 ]- ?" `. B老抽.....1茶匙os.tvboxnow.com8 _5 J' I1 w" F* s
甜豉油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \( e" |! y7 L. @0 Q) c: p. j
米酒.....1茶匙
# W0 y- g6 h$ A3 U6 g3 N+ J: r  htvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....2瓣& g, N( @. M4 p/ j; N& U+ Z, w
芽菜.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U2 O  U# Y5 x& S' {5 S
油.....1茶匙
2 e- n" M8 z0 C$ vtvb now,tvbnow,bttvb
( s1 X9 ]* B' {; z公仔箱論壇做法：
6 m) a2 I$ n3 S; f4 s4 n公仔箱論壇1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
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2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb: _+ j# a0 Q& i8 T) J% i- B

9 ~( L1 S" a, Q( ]% V" ^# G公仔箱論壇3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。! k+ ^1 y& e$ N6 L+ ]+ C  z/ u
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4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
4 a$ V7 U+ i$ }. I& L公仔箱論壇
" I- W; @8 y5 p" c5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。
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5 j& p0 Z5 P  S6 B6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。) E, ?& J: l+ w1 x- D$ p) j5 @

; j$ M' H$ r! `# M公仔箱論壇7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。