6 s: W4 l/ k8 v* K公仔箱論壇岩燒石串燒：從日本引入爐端燒常用的岩燒石，而且特製小型烤爐放在枱面，讓客人自行放上串燒及海鮮燒烤。
8 z4 |9 @5 ?9 }5 E I1 R# p ( z- g$ I0 t% ?( g2 U# U$ C( P
後生仔最鍾意食放題，日韓都吃厭了，今日為大家介紹新選擇。這間位於銅鑼灣的新店，將日本「爐端燒」的食法變成自助放題，最特別是每枱設置了一個自家設計的「岩燒石」烤爐，讓顧客自己做大廚。
# c F" P! t0 G6 F+ ^6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" q( j! y* b' O8 _* L. O c/ A4 W
「岩燒石」爐其實是不少爐端燒廚房的專業設備，跟韓燒的龜背爐最大分別，是做串燒不會容易燒燶，爐底會發熱，爐面放了日本來的「岩燒石」，它能折射熱力產生遠紅外綫，火力可達370°C，烤起串燒會比明火或電爐溫和均勻，所以就算串燒燒久了也不會燶，油煙也少。記者見證肉類海鮮燒過火也不會變燶，不似韓燒般經常因為火力太猛而烤燶食物，暴殄天物，好適合沒有煮食概念的食客用。# \+ D* {( @$ K/ J. d) u( Q
H& P0 C- N1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必試宮崎牛肩肉公仔箱論壇* `3 l1 k- k6 [% G/ t9 i
不要以為放題就必定是劣食，這裏的任食食品約有70種，店方更慷慨地供應油花漂亮的宮崎牛肩肉，其餘的牛仔骨、牛舌等都澳洲牛，春雞用日本知名的土佐地雞、中檔次的波蘭豬肉及紐西蘭羊架等，這些肉類平日在爐端燒店，索價要比這裏的入場費更貴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z1 y4 p7 l/ y0 R. }" ^
os.tvboxnow.com4 d. p9 f- L$ ]7 A
荷包鬆動少少，可以叫埋單點活水產，北海道扇貝、毛蟹、波士頓龍蝦及大連鮑魚全屬游水貨，賣價係「極度良心價」，新張期間更有全隻游水龍蝦送給你，有得玩又抵抵哋，月頭、月尾都去得起喎！tvb now,tvbnow,bttvb4 Z7 t/ V) l( } u7 J
os.tvboxnow.com2 _* _% z3 f7 P2 ^2 e# @# M5 _
火山燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y( P7 X2 R# [
地址：銅鑼灣駱克道 The L Square
) _) i8 |! O' X" S公仔箱論壇收費：5pm-7pm，特價$224; l6 z2 \ T3 H! l! H% w& V. p
7:15pm-9:15pm，$280tvb now,tvbnow,bttvb- J5 U' M w7 N/ ~, k
9:30pm-11:30pm，特價$252
* h1 t' i/ o9 _5 Z: Oos.tvboxnow.com11:45pm-1:45am，特價$1964 G4 ^3 ]5 I% m2 N% |7 v
) F U+ w3 v/ n3 @+ U公仔箱論壇
}. S7 y6 S* a [6 _. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛海鮮盛（二人份）：可額外加$80，享用澳洲和牛串、六頭大連鮑魚、虎蝦及翡翠螺。 1 }' y, [! B4 @1 u1 Z( C1 A" t
2 x5 Z. Q# M5 v3 M6 v/ o" W; D公仔箱論壇 公仔箱論壇) ?# x0 E+ J/ n+ o8 R
波士頓龍蝦（贈送）、單點約$128/隻：新張期間，每兩位入座便送一隻游水的加拿大產波士頓龍蝦，每隻約一磅重。
6 M7 s- V; ]" V b+ O( |) z4 h公仔箱論壇
) }( u: M% {4 Nos.tvboxnow.com
# _& \: p2 Q/ D5 j; O2 t3 Q宮崎牛肩肉（左）、黑豚腩片：前者是任點菜式之一，油花細密，吃多幾客已經回本；豚肉則選波蘭品種，同日本種一樣，少肉羶味帶淡淡甜味。: R2 C- }* {# n+ w7 G
; W& Q4 T% ~, u9 L) _" D
3 ~- W# r+ l, u+ W8 O* T公仔箱論壇舖頭格局很有日本風情，九樓的牆上畫了日本雷神，型到震。 公仔箱論壇* \; _4 c$ i; l( r! f& } |
|
發表於 2015-6-26 05:02 AM
| 