# F0 Z2 h( u# n% p! ctvb now,tvbnow,bttvb岩燒石串燒：從日本引入爐端燒常用的岩燒石，而且特製小型烤爐放在枱面，讓客人自行放上串燒及海鮮燒烤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u" v, H6 n: H. z5 L# Q
$ R$ v) ]' a" |" Q; H
後生仔最鍾意食放題，日韓都吃厭了，今日為大家介紹新選擇。這間位於銅鑼灣的新店，將日本「爐端燒」的食法變成自助放題，最特別是每枱設置了一個自家設計的「岩燒石」烤爐，讓顧客自己做大廚。5 E5 E& B2 J; [5 R4 Q
" m ?) b) H5 ~' D. S公仔箱論壇「岩燒石」爐其實是不少爐端燒廚房的專業設備，跟韓燒的龜背爐最大分別，是做串燒不會容易燒燶，爐底會發熱，爐面放了日本來的「岩燒石」，它能折射熱力產生遠紅外綫，火力可達370°C，烤起串燒會比明火或電爐溫和均勻，所以就算串燒燒久了也不會燶，油煙也少。記者見證肉類海鮮燒過火也不會變燶，不似韓燒般經常因為火力太猛而烤燶食物，暴殄天物，好適合沒有煮食概念的食客用。9 g1 R9 S6 I1 ~
' N) t' L7 T. P& Z5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必試宮崎牛肩肉
: c1 z! Y( G. e0 f不要以為放題就必定是劣食，這裏的任食食品約有70種，店方更慷慨地供應油花漂亮的宮崎牛肩肉，其餘的牛仔骨、牛舌等都澳洲牛，春雞用日本知名的土佐地雞、中檔次的波蘭豬肉及紐西蘭羊架等，這些肉類平日在爐端燒店，索價要比這裏的入場費更貴。
0 e: k# U3 L" E+ |os.tvboxnow.com3 @0 K9 \7 Q; o* a
荷包鬆動少少，可以叫埋單點活水產，北海道扇貝、毛蟹、波士頓龍蝦及大連鮑魚全屬游水貨，賣價係「極度良心價」，新張期間更有全隻游水龍蝦送給你，有得玩又抵抵哋，月頭、月尾都去得起喎！
, W# _ \. w! @# b( S公仔箱論壇% ~4 x6 @- ~+ P+ Y' c
火山燒
, x" s$ P6 l) @2 m8 [地址：銅鑼灣駱克道 The L Squareos.tvboxnow.com! u5 x$ ~8 r) q( s. F" I. ~ z
收費：5pm-7pm，特價$224公仔箱論壇; _' m* M1 x+ a6 K) W
7:15pm-9:15pm，$280os.tvboxnow.com/ R) V* U- K8 `. I
9:30pm-11:30pm，特價$252
# _6 K8 H1 d) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11:45pm-1:45am，特價$196
0 N+ _9 @ R9 W. I3 q- p: T, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B; j0 w D0 W
 公仔箱論壇' Q$ l4 G9 e9 [5 q1 D/ F
和牛海鮮盛（二人份）：可額外加$80，享用澳洲和牛串、六頭大連鮑魚、虎蝦及翡翠螺。 tvb now,tvbnow,bttvb2 V4 X. p' v* M( Y9 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a* U7 Z- [2 d9 l* a' _4 ]4 c0 V8 s
& Y; P( X z! L! x9 btvb now,tvbnow,bttvb波士頓龍蝦（贈送）、單點約$128/隻：新張期間，每兩位入座便送一隻游水的加拿大產波士頓龍蝦，每隻約一磅重。
4 H5 j- k3 i* B! u* q5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o: W: o* H7 c4 `2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n& x5 w1 Q7 z
宮崎牛肩肉（左）、黑豚腩片：前者是任點菜式之一，油花細密，吃多幾客已經回本；豚肉則選波蘭品種，同日本種一樣，少肉羶味帶淡淡甜味。
1 F; j" j' l# J* L6 e2 E+ c0 C* D c6 @ z8 S, e0 l; o% _7 V
 os.tvboxnow.com' l, { |! R8 m8 [+ S0 z/ |
舖頭格局很有日本風情，九樓的牆上畫了日本雷神，型到震。 6 n) s# h+ U. l2 f9 J
|
發表於 2015-6-26 05:02 AM
| 