海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
R3 @# f- |8 f2 F3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：tvb now,tvbnow,bttvb0 S, e( H& M) a' {" q+ w" g7 W
冬瓜香菇海帶湯
( S% g% T5 X% d8 Z8 n* Bos.tvboxnow.com食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
8 |4 _' k% i" R5 L: K0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。/ h2 O2 \2 b6 A. W
做法：公仔箱論壇: ^" W& O. C; K) _- R0 V
1.將海帶洗淨、切絲。
- z- P6 { S8 E1 i: d9 e1 F( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。tvb now,tvbnow,bttvb. t8 d+ Q3 _, h
3.冬瓜去皮切塊。
7 B6 D/ [- s# j$ N) ftvb now,tvbnow,bttvb4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [ s$ K! ?% M* G, T
5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb: m: G/ c7 V% N, w
功效：健脾利水，輕身增智。
, Y, s, f! Q; o. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆海帶湯
* \' A! m5 Y$ e食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。' e$ `$ f! A9 u3 a& G A4 F- V8 [
做法：公仔箱論壇" o" \' j- ^$ {
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。% w9 f) g! @' e7 W: j8 D$ Y
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。os.tvboxnow.com2 S6 a, n4 y* G; f* n
3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
/ W2 G/ c: o% {' A/ d7 |6 Htvb now,tvbnow,bttvb功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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