[中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb( `- a; W& o4 |% `: y; g2 K# F
豬頸肉150克) k0 i& b' Z" ~
紫洋蔥半個
/ R+ X. X8 h$ U# B公仔箱論壇京蔥半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }' Y! y( z; X" M
蔥2棵
+ @; t4 t, L( G: c9 T公仔箱論壇蒜茸1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N% W+ p/ Z" L# r. e
黑椒碎半茶匙
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醃料：
  T8 B# M6 Z8 J' H" B6 F鹽糖.....各半茶匙
$ _, |3 C3 i# q# Y  b% l公仔箱論壇生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙( l$ [2 A/ P, U# {1 ]
麻油及胡椒粉.....各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 S' i1 W. l- V
水.....1湯匙
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調味：
1 s4 p3 J- }* o$ [公仔箱論壇鹽糖.....各半茶匙os.tvboxnow.com& `* H% Y. k* _: l
生抽.....1茶匙
# ?' e5 l7 @4 a5 R) H公仔箱論壇粟粉.....1茶匙
9 L# R  V! `! M: Q2 pos.tvboxnow.com水.....1湯匙
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: i& e$ t! p- T  r% X做法：+ b, y- Z( t$ W1 x
1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。公仔箱論壇% w( ]* U1 V/ I, }+ f7 I

/ f3 w. l& J! p+ ?3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb- r8 B. i0 L  c! M
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4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。