[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴

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1 g+ O( c- I8 p5 ?8 N- g  s材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 I0 Q/ T8 M+ K% ?& T: L
中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒公仔箱論壇! \5 u8 \( H0 _: I6 G
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb3 ^) e# G& Z  O
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙
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" g8 \+ B' D& F* t. n; O8 Hos.tvboxnow.com做法:     
# |9 |! {0 K! k# e" K公仔箱論壇1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。公仔箱論壇% U5 p5 L9 R+ i

; T1 J6 Y4 ]; y. Y0 p6 h2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。
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3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb# l& m4 T6 @- ?% C

: e  S/ z# i/ O8 g) E& v8 d2 w) R: h公仔箱論壇4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。