[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g" X5 d7 B  A2 u2 D9 w) X0 p% S9 V) N
中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒
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: g) L: K% _- T5 b: S. L5 m調味:     
6 k+ [; v! ]9 J+ C( b鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙
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做法:     
. Q  U" G5 \( S# D$ D! m  ^tvb now,tvbnow,bttvb1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。
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2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。
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3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。
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/ L8 Y3 ~! `0 `! c0 B/ U! atvb now,tvbnow,bttvb4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。