建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。os.tvboxnow.com$ P( q5 B, v0 c
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。 公仔箱論壇3 K1 u; S6 u9 m o; v! _
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% B+ k; n' X# D K- Q. qtvb now,tvbnow,bttvb由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。
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3 f/ X2 o7 d/ E" B% g, E. N* X2 R粥麵館 tvb now,tvbnow,bttvb9 k% h B8 J* q4 Y
鰂魚涌英皇道嘉里中心tvb now,tvbnow,bttvb" r2 b5 P6 B3 }% u; c
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吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。* m& |" q) e! k" E2 t" p3 z
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生記粥品 # c6 m& `& W- w3 Z/ {
上環畢街
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! v; q$ ~: |3 z% K& T( j公仔箱論壇六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。8 P% f# |7 Z; \% H
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明記雞雜粥 os.tvboxnow.com4 _4 M& z: g3 X ^- I. G! g
油麻地永星里
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簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。
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3 A2 v! {$ h) q2 O d/ I8 r8 {' f公仔箱論壇中環士丹利街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \1 G9 H+ W( s* A+ I i
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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