建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。 x0 B$ F" P2 x: [9 j- M
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。
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0 I y4 L( k1 u, U; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。公仔箱論壇 F L& T1 [, R5 b! [
1 a8 B' Z# B6 n' q/ xos.tvboxnow.com粥麵館 $ E* _9 ]% W$ a/ `7 c
鰂魚涌英皇道嘉里中心tvb now,tvbnow,bttvb0 V( U0 F( p" ?
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吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。os.tvboxnow.com W& C/ Q0 ?. g4 j" Q; W4 m7 M
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生記粥品 tvb now,tvbnow,bttvb2 s( F } s# X; v( ]3 p0 U$ c
上環畢街公仔箱論壇0 X- {; ]+ T% `5 S
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六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。
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! `' t# s& n4 p6 ^6 l2 Y( z公仔箱論壇明記雞雜粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D1 s0 Z, i; b, {" r5 Z* @
油麻地永星里
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簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。
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威記
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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