. V* f+ W5 B# i0 Oos.tvboxnow.com芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。
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2 g/ ]* _* o" G. e公仔箱論壇80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意，熟悉汁醬醃肉秘技，最近靈機一觸，創業開漢堡包外賣店，結合了中式概念。公仔箱論壇* t1 Q3 V8 i) w, ]/ Y" U$ T" o
Antony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包，外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍，他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫，吃時熱辣辣，鬆軟中帶南瓜甜味。tvb now,tvbnow,bttvb& o- s1 h) A" r! P
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由於他的拍檔不吃牛肉，漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款，另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做，帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉，醃足一日至入味，令肉味帶着獨特汁香。tvb now,tvbnow,bttvb: y- v. m2 D0 {% p4 d- \
5 E9 P1 t0 A2 p& G h- |* G小食也富創意，薯條玩金沙蝦做法，沾上鹹蛋黃，並加上孜然粉和七味粉，不用蘸汁都夠甘香。此外，日式玉子夾了肉鬆和芝士，甜甜的味道討好。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]9 S q9 Y) x
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地址：九龍城衙前圍道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L2 |! G. e" F9 T: a! z" b
平均消費： $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f H; V" u8 f: Z! C
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+ D4 ^9 z" B" j; f, q$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。
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. T; `. F* s9 j$ L" {4 M) R5 mtvb now,tvbnow,bttvb雞扒漢堡 $28；配中式蜜糖黑椒醬，辛香中帶蜜糖甜，跟雞肉十分配合；饅頭鬆軟有彈性，滲南瓜微甜。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]" `* G3 N& v9 b% q' T! I5 B: p
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黃金薯條 $18 ! m- u1 Y* O0 f
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芝士肉鬆蛋卷 $25
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發表於 2015-6-22 05:00 AM
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