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我們都喜歡緬懷舊日的好。
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7 d& L9 d" c' `2 i2 X8 Y公仔箱論壇像大坑,人們總是一窩蜂想起舊房子老食堂,惦記炳記大牌檔的奶茶香,順興的滑蛋叉燒飯……「梗係舊時好,舊時街坊特別親密,人情味特別濃厚。」住了57年的老街坊強伯如是說。公仔箱論壇/ q7 W9 A# v7 A3 k
8 n% l( g! R& Z# A' Z+ h$ U7 Ftvb now,tvbnow,bttvb但新,又是不是一定不如舊?
$ ~- E* Y' I% s大坑,這幾年新的食店越開越多,逐漸形成了搵食新陣地。店面,大多只有三、四百呎,全是小本經營,大多是老闆一人身兼數職,所以,這兒的店很有個性,或者,味道不一定能打動每個人的味蕾,可是,誠意肯定是外頭連鎖式食店不能媲美的。, L! H+ q% @9 d. ]2 v& M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v' \7 a+ _9 D
在奮力留住舊味道的同時,這些生力軍正努力地創造自己的特色,延續大坑的美食情緣,怎能不支持呢? tvb now,tvbnow,bttvb u" y D* I: d# v
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+ y0 X( u. J( r7 ^5 hPop it主廚,在大坑工作兩年
0 g) [2 O/ R i. `& m Ytvb now,tvbnow,bttvb
- I5 n% P" I }1 h6 S& R+ |. \0 e0 P公仔箱論壇「越來越多不同的酒吧食肆,全部很有個性的。
; d) Y' x& N. r1 N3 t8 {os.tvboxnow.com公仔箱論壇9 }. d/ A& _6 q8 l- q: f4 p) m
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(左起)Jeffrey、Ruby
/ h4 \$ c; A# w' l ]( j# w+ a) ?, b經營NOCTE約四個月6 _) N7 T3 j3 o( \4 F9 _, c4 r, U
. x4 p& o4 p' n0 Z8 u# o8 G. u1 rtvb now,tvbnow,bttvb多元文化 2 h$ Q' z; a4 S. ?$ u5 _2 }) E, ~
「甚麼國籍的人都有機會遇上,這兒的接受能力高,可容納不同文化。」
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; X2 t# @4 L! x5 Y# F0 @& l(左起)Kethena、Ricky、Jess tvb now,tvbnow,bttvb" F. y( v1 F" {: m: ?* A
半年前開設:jrink
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( T$ U& `- Z o/ ]- Y. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低調寧靜
; \5 K' N+ v3 O% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「沒有旺角和銅鑼灣的喧鬧,尋常日子就是寧靜,很舒服。」
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, y! b& T, S dtvb now,tvbnow,bttvbMay 公仔箱論壇& h6 |5 M- d9 H1 Q) ]
家住跑馬地,經常來大坑,剛開了Bakers Corner餅店os.tvboxnow.com9 x, h( H* P& |3 ?
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靜中帶旺 tvb now,tvbnow,bttvb* R6 h# N1 L7 m7 Y' Y
「平日很寧靜舒服,可以專心做餅。」
9 W- n# z4 [7 N8 G6 Q% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% r6 j+ f% t; `% p- [( K( ^(左起)Meiling、Ethan 公仔箱論壇 I5 U8 X7 z; i/ u N3 a2 R' I
Loooop店主,剛進駐,了解中公仔箱論壇. H7 x* R# I: `% w3 |: x" w
1 B' k/ F N0 Q5 B* O) uos.tvboxnow.com夠Stylish # m% A1 S: u$ Q
「大坑多新餐廳,很多有個人風格,食客消費力強。」
8 b1 F# S: Z3 [) [ O8 y公仔箱論壇
, Q- V; r5 T2 itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb L, O9 }) r B# k' ~: D
(左起)John、Tracy、Chloe、Pinky、Hei 0 F, o6 r8 _5 Z0 _ j7 v" f
Le Loup合夥人,流連大坑半年
8 E& i) v; [* T% F) Z公仔箱論壇公仔箱論壇0 L9 E" I9 \3 X6 M5 @ {; U
勝在優雅 os.tvboxnow.com" n% E" d% U$ |
「大坑人總是從容不迫的,環境很悠閒舒適。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S: f) K% _2 @
tvb now,tvbnow,bttvb9 U" t; i- S ]/ d6 P
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150621/large/fb502p.jpg]$ \* S, _ n2 T$ N; w7 Q/ ]
K( @7 z2 A' K( ?8 {
/ `0 b* V3 g t) e& }os.tvboxnow.com 劉志強
8 ?) X. V3 J% C. I) H強記菜檔,第二代老闆,大坑為家57年
* J1 ]9 T1 U0 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K) P8 g! M) k, J$ N4 E# x* y
鄰里有情
; s, b/ I& ^7 z8 A% z2 K) s「以前有人情味得多,但現在鄰里關係仍算不錯,大坑人一定幫大坑人。」
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Isabella
# o: @; T' [0 |& s4 p9 Y. `& } ] q公仔箱論壇素食.微調店主,兩年前搬入大坑
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人人斯文TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z; N: c* v3 [. X
「在大坑總會遇上明星或者模特兒,而且多數人的行為舉止都特別斯文。」
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# C6 q2 }: h" U: _os.tvboxnow.com法式西多士用煎代替炸,又配上不同新鮮水果,美味又健康,這種營養餐天天食也願意 $108
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健康餐 營養師主理
) u c; z6 Q9 Z3 r, ^tvb now,tvbnow,bttvb大坑,就是有種包容的能力。所以,冷巷裏可以有很港式的大牌檔車仔麵,橫街上亦可以有很高檔的日本菜意大利菜等。但像NOCTE以健康餐打正旗號的卻只此一家。. o) a, j( F2 [. ?) [8 S; |
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千萬別被健康又營養餐嚇怕,以為這裏的食物會很寡很難吃。在政府醫院擔任營養師的小伙子譚健安(Jeffrey),認為香港很多所謂重視健康的人都走火入魔,「極端到無油無鹽無糖甚至無肉,吃得痛苦。所謂營養餐,可以好正又好味。」才二十出頭的Jeffrey認真地說。他在澳洲念營養學,一直喜歡下廚,一向怕吃沒有味道和一味講求健康的菜式,所以他跟兩好友開餐廳前,決定做健康菜式,讓人吃出一種被寵愛的感覺。
2 I/ g8 Z2 w' Q$ H; e/ k. G' n! ^tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com2 }' o4 {) x8 \3 @5 {* m) I
Jeffrey的營養餐,從不提卡路里,每道菜的配搭都經過精密計算,引入味道佳但沒有反式脂肪的食材,菜式端上桌,款款色彩繽紛,味道也保留食材的原味,叫人吃得開心。但畢竟打着健康旗號,如果在競爭太大的銅鑼灣開店未必做得住,最後選了大坑做試金石。「租金相對平宜,距離銅鑼灣卻不遠,最重要是這區多中產人士,接受新事物能力較大。」就算家住大埔,Jeffrey還是選擇大坑,希望營造像巴塞隆拿的小店氣氛,可令大家晚晚光顧,次次吃得滿足又健康,也為此,小店才改名Nocte,即拉丁文中夜晚的意思。公仔箱論壇+ p$ ? M! }) \! s3 n
& o/ {% y% f# E* |$ u: |os.tvboxnow.comNOCTEos.tvboxnow.com l+ v5 R2 N$ n7 K: O, ?7 V0 [
大坑華倫街公仔箱論壇8 g& Y5 ~4 ?0 w1 I8 U. M' o
1 @9 ?# P8 _& ]9 U. z, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c0 U* {* A% {tvb now,tvbnow,bttvb清蒸海鮮 九重塔保鮮: g9 E$ J6 R: e$ \/ f% Y
韓國的九層塔清蒸海鮮(採用蒸氣方式蒸煮海鮮),可以說是這陣子最流行的美食。不過,吃過的都知道,不少所謂即場蒸,都是事先在廚房蒸至六、七成熟,再放在客人的桌上翻蒸,海鮮應有的鮮味早已煙消雲散了。浣紗街新開的九重鮮,趕上蒸海鮮熱潮的水尾,卻有本事晚晚爆場,因為店內由蒸爐、枱凳到餐具等等全部直接從韓國運來,是名正言順由生到熟,全是在人客面前蒸,沒有前期加工,所以才能留得住每層海鮮的鮮味。不過,對於吃慣蘸醬油伴吃的港人或者會認為除了鮮味,便沒其他味道了。好在鍋底的豬腳粥真的百吃不厭,特別是吸收了九重塔上各種海鮮流下的汁液,味道不鮮才怪。美中不足的是,大概因為店在一樓,沒有窗口,密室似的空間感覺略為侷促。來大坑,個人喜歡就是透過一道道落地玻璃、又或索性坐在街邊,邊吃邊看看行人路上的一道道風光。: j" B+ c! i& G! Z0 q) n/ d
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足足九層塔,要大班朋友一起吃才好玩。每位$258,兩位起tvb now,tvbnow,bttvb2 E; @7 [+ k3 Q! T8 c' E4 M
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k/ U$ i ?( H& ^/ z7 t: [有韓國海鮮,亦有本地海產,最緊要新鮮。
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! z# t3 w1 ?$ e: Z0 B8 W% @os.tvboxnow.com九重鮮' R2 a4 ]6 ?: [ V2 k. q0 R
大坑浣紗街浣紗閣
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5 g6 C I5 Y$ E2 _4 z# U4 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, D5 K/ ^: K
打卡熱點 原隻龍蝦卷 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O' i% H+ D, d4 s1 A/ n
主打熱狗的Pop it可以說是近期大坑最火紅、人人愛打卡的食店,一室的黑和白,是入型入格的美國風情。店內提供12款熱狗選擇,熱狗腸用上只此一家的牛肉腸,是老闆特別託人在美國找回來,因為腸仔比一般的短(只有五吋左右),所以連包也要特別訂製,口味除了最基本的美式熱狗(American Classic)和港人熱愛的Cheesy Dog,還有一些較特別的如Sichuan Dog(四川)、GOO LO(即咕嚕),但最受歡迎的一定是Lobster Roll龍蝦卷,採用波士頓龍蝦,每日即煮即拆,而且全部人手原隻拆肉,非常新鮮彈牙,為了保留最原本的龍蝦鮮味,連配料和醬汁都刻意下淡一點,故吃每一口都是龍蝦,口口是鮮和甜,好吃到不得了。唯一問題是貴,一個賣二百多元,真的好貴,不能經常吃。
1 r9 \% n5 |0 v, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N1 s2 h; {+ \4 Q, J
還有,我最欣賞的,是搬了來大坑三、四年的幕後老闆,因為愛上這區守望相助的深厚鄰里情,決定盡量採用區內的食材店,自己做生意之餘,也幫人家一把。例如熱狗包是區內麵包店供應,馬鈴薯來自有60年歷史的強記菜檔,目的就是為了大坑店幫大坑店。「這兒個個人都好隨和,超級有人情味,我雖然搬來不算很長時間,但感覺像住了很久,相信香港沒甚麼地方能找到這感覺了。」從三藩市回流、不願上鏡的老闆娘說。
% W. [' K; ^. Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {; [6 J. i+ d" e0 L4 M' B3 Z& x
& i& f6 C! c% q# v: s; ktvb now,tvbnow,bttvbLobster Roll $256
! m1 a) }0 t* ?原隻拆肉龍蝦十分彈牙鮮美,必試。
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6 H! k) ^" v7 {每日只入二十多隻龍蝦,所以手快至有得吃。
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2 k0 K: j, |8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內有一系列美國搜羅回來的辣椒醬,嗜辣者必興奮。
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大坑新村街5 {9 T) \ ?' m0 v$ U5 y6 V
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& g9 N; l6 {7 Q+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。與「狼」共桌 主打法瑞菜 6 p- Z4 X; H1 z2 g
一條大坑有三條新村街,打直又打橫,所以不是靠那一道雕了花的白色大閘,很難認得Le Loup。Le Loup是法文中狼的意思,叫狼,因為這麼小小的一間店有股東14人,人多,手腳亂,用狼是比喻團結,是股東之間對自己的囑咐,也是對香港的祝福。公仔箱論壇$ @4 r" ] ^$ g# o+ `
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言歸正傳,這14個朋友合作開一間Bistro格局的餐廳,一開始就是因為大家都是饞嘴一族,常常希望找個地方可以方便一班朋友分享美食,而因為其中兩個發起人一個愛瑞士菜一個愛法國菜,餐廳就找來有二十多年西餐經驗的師傅,專賣這兩國的特色菜。選擇大坑開店,源於其中一個女生在大坑長大,有情意結,造就這個供朋友聚會的小店落戶於此,價錢親民,因為主要招呼朋友和區內居民,也因此,位置不起眼也不介意。
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+ F0 q4 |2 n0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒香蒜忌廉煮法國藍青口 $98os.tvboxnow.com6 Y4 I9 h% V' R; x* O$ z
忌廉汁做得好,蘸麵包吃一流。
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公仔箱論壇3 M8 [. Z% q$ h/ m, w
黑松露菌意大利飯 $138tvb now,tvbnow,bttvb' n. j: C( \4 A& n' ~ w
意大利黑松露菌味香撲鼻,最喜歡米煮至八成熟,不過軟不過硬,好味。" M+ {1 w' I1 [4 h: d# }
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& t" H* c/ H& }os.tvboxnow.com因為餐廳名叫狼,特意擺放狼裝飾。公仔箱論壇0 v1 C" [! Y. v. q+ W" `8 }
2 g: ^' s) G$ O: H8 q& u- n! [$ S5 Qtvb now,tvbnow,bttvbLe Loupos.tvboxnow.com$ d) s# K5 A9 f1 I
大坑新村街
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tvb now,tvbnow,bttvb. {: E. ?; q6 y9 Q' H2 c3 ]2 e
型格茶舖 茶葉玩配搭
5 L( _3 a, \( ?" B: j; gtvb now,tvbnow,bttvb位於轉角位的:jrink,是我很喜歡的小天地,店以賣茶為主,牆上一列逾80款的茶罐,有白茶、烏龍、綠茶、紅茶,全是老闆胡瑋玲(Jess)從世界各地搜羅,有些是大家耳熟能詳的茶名,有些名字古怪,例如Midnight in Paris、Lost in Thai、Elephant Dream等等,單看名字根本無法估計當中的味道,「它們都是我按不同茶葉的特性調配出來的味道,獨一無二。」年紀輕輕的Jess說,因為愛喝茶,所以就算自己不是專家,也膽粗粗開舖。她的茶,因花過心思,故茶味都令人有耳目一新的感覺。她還刻意買來Alpha Dominche的Steampunk4.1蒸氣虹吸式咖啡機,令泡茶時可保持茶溫,放在店中央,配搭得入型入格。住在九龍,特意來大坑開店,不愛上鏡的Jess笑說因為大坑夠低調,可以舒服泡茶。喝茶,本來就應很悠閒的,如果店子開在大街上,便沒有現在的悠閒自在了。讀設計出身的Jess,為不過三百多呎店舖,設計得空間感十足,令人一坐下就想賴着不走,特別在炎熱天氣下,這兒是唞唞氣的好地方。
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:jrink的環境舒適,是可以hea足一日的地方。+ [1 y6 h$ Q5 _
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白茶plain lemonade $52
0 ~; _6 x O) ~7 w. @0 p入口帶檸檬清香,適合炎熱的盛夏。
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# k0 _, @, `. h9 M7 V7 I:jrinkTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {% ?5 v- ~0 ~# m1 i. p
大坑安庶庇街
: I9 o$ E1 z" m6 [3 t" a& z$ S+ ttvb now,tvbnow,bttvb
1 u# d7 K+ I, ]2 a1 p% c9 f* f公仔箱論壇
$ t, e. D1 }. {+ X9 y: [3 ttvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, [3 Q2 T- Q2 A
鳳梨曲奇一打 $98
1 p% X& t% w0 a0 N# Q7 d$ X用新鮮鳳梨煮熔再用曲奇皮包好焗至金黃,吃一粒便停不下來。tvb now,tvbnow,bttvb/ N3 S/ R+ D2 K6 S& R7 b8 C$ |
+ b8 H. q& u4 [) \: _# \os.tvboxnow.com限時限量 手做鳳梨曲奇 tvb now,tvbnow,bttvb3 h) |; {' `# J0 Z. R
在新村街的盡頭,有一間髹了粉紫色的小店,名字叫Bakers Corner,外表像東京小區的小餅店,只是我來了四天都摸門釘,要不是一回在:jrink嘆茶,可能我跟Bakers Corner的主理人張文寶(May)就此擦身而過。本來過着少奶奶生活的May,一直很喜歡整餅,甚至赴瑞士幾個月,只為學整餅。她之前做的曲奇和蛋糕,大多是送給朋友,後來跟同樣喜歡整餅的女友人說起,三個女人一時興起,就決定開間小餅店,當萬事俱備,兩個拍檔卻以私人理由放棄了。「洗濕了頭,租約又簽好,我也只好硬着頭皮堅持下去。」May很無奈的說,小店人手不足,一雙手根本做不來,所以店只能開周四至日,其他的日子,有時放假,有時留在店裏做預訂貨,就是不會也不能天天打開門做生意。May的拿手好戲是以新鮮鳳梨做曲奇,入口是陣陣鳳梨香,卻沒有一般鳳梨酥的甜膩。可是只得一對手,味道再好都未能大量製造。只是,在大坑居住的友儕間,這轉角粉紫色小店,已是買餅聖地。
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8 b0 U& { C, p+ R/ p公仔箱論壇Bakers Corner
0 Y+ E& ^6 l0 ]2 r) T' Sos.tvboxnow.com大坑新村街1 e4 `- g/ k, [0 ~' k3 T6 G
0 O6 M* H9 g$ D, g0 Y4 Eos.tvboxnow.com
8 H# M- a2 n( d2 G) R) e! c; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `. V9 R! O9 I7 d* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利素飯餐 $168! c' x; z4 V N' \! b- }. H
飯帶微微的酸和甜,開胃之選。& y( N9 y8 Z* g; J: d( C: K
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西式素食 趙增熹係fans
" V0 O( b0 |4 s6 X) y3 _tvb now,tvbnow,bttvb開業年多的素食.微調,是不少明星光顧的西式素食小店。店主袁淑茵(Isabella)笑笑口說趙增熹幾乎每周來一次。經營西式素食但Isabella說自己一直未能食素,因為街外沒有令她能下決心吃素的餐廳,本來開中式糖水店的她為了健康,才心生開西式素食店的念頭。在大坑住了兩年,她發現大坑很多食肆,卻沒有一間主打素食,而大坑人很多都是追上潮流又追求健康,於是決定開素食.微調,希望令自己和更多人吃素。「每次吃完素都好舒服,只是香港大部份的中式素菜很油膩,令人錯以為素就是這樣。」所以她做的西式素食只強調用新鮮的蔬果,再配以西式煮法,將素食變奏。像意大利素飯,五顏六色煞是吸引,吃下是蔬菜的甜美,當天天大魚大肉時,這一口清甜的素飯,煥然一新。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u1 T( b' g7 t* J3 i% D
+ K7 E0 }0 l8 D1 o; W, |7 P, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食.微調
0 U# Z- b8 O7 ~2 W) f) H& k大坑銅鑼灣道公仔箱論壇) H& G# K e' J- i
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$ ^, ~7 W% Q/ R3 b. `9 ~+ D; g+ cos.tvboxnow.com可愛雪糕 連紙都食得公仔箱論壇: j7 Z6 ? a1 a9 x
在浣紗街口,最近天天都有一大堆年輕人集結,為的是一嚐連紙都食得的雪糕。老老實實,雪糕味道不特別好吃,但賣相就真的天下無敵,特別是以米紙打印的可愛公仔,又企鵝又太空人又心心花花,全部帶有童畫氣息,是相機先食的最佳對象,少男少女小朋友都肯定被迷住。開這店的蔣兆鵬(Ethan),從小就很喜歡吃雪糕,但又覺得吃完棄掉雪糕包裝紙浪費,於是想到現在由紙到裝飾都可以吃下肚的雪糕,最有誠意之處是所有東西,由曲奇杯、棉花糖到米紙都是一手一腳自製,全是心機之作,而選上大坑,就是看中了其格調stylish,形象跟他的雪糕很夾。
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可能因為開業不久,雪糕又要逐個做,等候時間嫌稍長。加上店子位於十字路口,人流不斷,在夏天攝氏三十幾度的高溫下等了又等,確實有點難耐,好幾次我帶着小孩等到不耐煩想離開之際,又見Ethan和拍檔埋頭苦幹,最終還是留下來繼續等。
9 y9 Z2 ~* K9 M2 h# f- R5 K) `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# Z% r0 F. Y } @% Y3 s* a
tvb now,tvbnow,bttvb+ D* H- T# v) q, W7 `. b/ X
XOXO $53
7 _8 r& L% y1 y; Q6 E9 l心心花花米紙圖案配蘸了焦糖的士多啤梨,外形靚絕。. G: w( c' ?& @7 d
) h9 Q6 @! U) t$ u! C, Gtvb now,tvbnow,bttvb
- C* W, V$ ~( @, R1 j- Oos.tvboxnow.comBlue Moon $50tvb now,tvbnow,bttvb4 S* b: |: t& U/ y
帶點藥水味的粉藍雪糕配略為燒過的棉花糖,如夢似幻。
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8 C: H/ X1 i$ O1 ?; qos.tvboxnow.comIce s'more bar $42! u @& N5 q$ H: J8 j+ e6 l& W
棉花糖包着朱古力雪糕,再用火燒一燒,賣相吸引。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S1 E" I& ~$ n0 ^) X
+ H/ e: J9 O8 ^6 _) ntvb now,tvbnow,bttvbLoooop公仔箱論壇5 a5 b R0 M; \3 E3 ^6 c
大坑浣紗街 |