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材料: : n N- b8 r! B( v. P+ s5 E8 W
魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝(切絲)、紅蘿蔔1段(切絲)、蛋1隻、白麵包糠1杯
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調味醃料: : p5 D A! e- s# i' d. K( ~
雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙* M5 O: _. c7 @) B9 t2 D! {
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做法:
+ ^! i ]& T: \ c& I6 Sos.tvboxnow.com1.魚柳切長薄片,與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V$ G* n/ J7 R% E$ \( }5 K% r
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2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔,捲起,外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液,再沾上白麵包糠。
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3.燒熱油,放下魚卷,以中火炸熟,取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。
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