[中式食譜] 香酥紫菜魚卷

nt1972

# k! J. c2 g* K$ B. Oos.tvboxnow.com材料:     
- b) [7 ?& O4 y0 q! \9 C8 i魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝（切絲）、紅蘿蔔1段（切絲）、蛋1隻、白麵包糠1杯
1 n, t8 G# V0 ^! \tvb now,tvbnow,bttvb. K/ ?) {) z; E) n0 Q

; S4 A8 s# j, h* D7 j2 |' O# O公仔箱論壇調味醃料： ! a# {3 v. c, d3 {8 O0 G
雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙
* X, {% ~$ C  Y$ j6 x1 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, ^' c9 a) _/ J
os.tvboxnow.com* O+ c) b& S$ P) W& V
做法:     
. Z, Y. b" ~, q3 k公仔箱論壇1.魚柳切長薄片，與醃料拌勻。
0 ^2 q/ @9 n; k4 [# r3 V. Ntvb now,tvbnow,bttvb
3 ~  U+ W+ v" p) r0 t3 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔，捲起，外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液，再沾上白麵包糠。& y! _$ D" x4 j) P
6 C* a2 N: ^- L9 \8 l
3.燒熱油，放下魚卷，以中火炸熟，取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。
: S6 H" M1 ]+ d8 D( v; y1 K