[) o6 h" `# h% r, t6 [& }os.tvboxnow.com脆烤乳豬件配自家酸椰菜、薯蓉 $88。選用三星期大的BB豬，以12種香料如西班牙辣粉、百里香粉醃製再烤，口感皮脆肉嫩，香味濃郁。
: t' M6 l4 W/ L T; F9 ^9 H" x4 i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \' H/ k0 x/ K/ {5 |0 m, [4 z* s8 z
尖沙咀新開的Tapas吧，以世界十大沙灘之一的「Playa de Papagayo」命名，原來老闆娘Alva就是在當地度蜜月，希望將那裏度假天堂的感覺和美食帶來香港。( ~$ K" c2 I. ?+ {$ ?
t! u9 S. ?8 ?1 h* b6 n餐廳採開放式設計，以天藍色窗框、高身椅桌及有趣的大油畫布置，氣氛輕鬆寫意。這裏主打約30款Tapas，由曾於本地及上海負責多間西餐廳的行政總廚Kenny主理，做法糅合分子料理，無論賣相或味道都給人耳目一新的感覺。
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0 I+ ?, t2 h( Ctvb now,tvbnow,bttvb玩味小吃佐酒佳
3 \+ \0 |& R& ]4 M; o1 F: \公仔箱論壇一道「八味吐司」，如色盤的碟子上放有八款不同口味的迷你多士，包括鵝肝醬、蟹肉醬、辣魷魚、番茄莎莎等，各自配上不同口味的分子珍珠，賣相精緻吸引；另一道煙熏火腿金蛋，以迷你鍋盛着，一揭蓋即冒出白煙，內裏是一隻隻鵪鶉蛋大小的金蛋，外層原來是食用色素造成的啫喱，內餡以西班牙煙肉粒加蛋黃及忌廉煮成，充滿玩味。推介的還有指定用三星期大的BB豬烤成脆烤乳豬件，裹上橙味啫喱的鵝肝醬、羅勒辣肉腸炒藍青口等，款款惹味，佐酒一流。, N$ U& K0 p' P9 S# O( r6 s% `
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餐廳除了有多款西班牙紅白酒及啤酒選擇，更備有五款自家調製的Sangria，基調以白冧酒浸檸檬、青檸及橙煮三至四小時做成，再分別混入紅酒、Rose、啤酒等，必試以Cava及些利酒調製的Royal Sangria，果香豐富，飲落有bubbles，更覺舒暢。公仔箱論壇# {: ]: h' ]6 g% N0 ?
7 f% E3 w7 C; @$ ~% I8 U" R% G$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Playa de Papagayo
2 \) g+ @6 a& e, V6 L( Bos.tvboxnow.com地址：尖沙咀河內道普基商業中心7 @$ S1 Y( T5 K! a6 w
平均消費：$350
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$ O) y `. j1 g( w* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八味吐司 $118。八款不同口味包括鵝肝醬配柑橘肉、日本毛蟹肉醬三文魚子、番茄莎莎配番茄珍珠、紅酒燉牛肉配葡萄汁珍珠、蒜香虎蝦等。& ^4 B; z2 Q3 q1 E
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Beer Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。） % ^$ ~6 d' K3 _# D( u# \
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Royal Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）tvb now,tvbnow,bttvb; l' m3 G( b& x: H( R$ h* c7 Z& W
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White Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）tvb now,tvbnow,bttvb! k0 f7 V2 W9 A6 ~0 w2 B
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% m" S$ E7 u: |% I; Ros.tvboxnow.com低溫烤八爪魚 $88。日本八爪魚用西班牙肉腸及煙肉煮成的湯，以65°C浸煮45分鐘，口感軟滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L/ F" e1 R7 y- ]7 Y" V
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5 o( M, Y% o! E* u餐廳採開放式設計，一邊是吧枱，中間擺放高身長桌及椅。
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發表於 2015-6-18 05:04 AM
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