[中式食譜] 沙爹雞翼

nt1972

' V$ L" X& v7 e: m/ \: D# Y5 Oos.tvboxnow.com材料:     
; i7 C3 H/ a; ?8 `5 f( B* k9 e% Ios.tvboxnow.com雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
4 P& n( A$ V6 u( s9 D# Z5 x
$ S' s: C8 q# ~& _; aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~/ M; ~0 S& o1 P; Z8 x
調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 8 `! N1 s& w! \

: O9 o  c& N, F4 F6 t芡汁（拌勻） ：
$ j: W$ T$ p! E) i  j: @1 e6 b( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙公仔箱論壇+ A- W% x9 c$ i& l9 A. X

' C3 N; j- X( v) z, m" e/ T7 C
/ j/ V" h# q/ |3 ]" K! Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     
" x4 ?& b; ^! N3 N  d8 |1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇0 t9 J8 V2 ~( o

. k' p' k! {! _- l) Stvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。os.tvboxnow.com0 I4 S) ~# J% o! d& E* B

: c3 C! Y. W- g6 t3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。  N& U2 u3 c9 E2 D. ?
! b' I+ E/ r2 R/ i% T* a
4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。