材料: os.tvboxnow.com1 a% p+ I# I5 e0 O X' G6 i5 s
大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙
) C! @4 @2 m; h. R$ a$ e, K. Q8 D' Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c' m7 L& ^' i0 o* \$ \
: H7 O$ g: H M( Qtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(大花蝦)： os.tvboxnow.com9 P1 u5 ^' N! b
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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7 v6 e' e6 F' ]; v) C7 E/ E, w2 O汁料：
) E+ X) E6 h( {' r4 Y ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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/ r3 j8 f. z( K/ S; k$ ^6 E做法:
) J l* Q7 u8 d1 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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E$ [ _5 N( _& l/ Q% A! l1 O! H- {2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。
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: A/ r S, q) Sos.tvboxnow.com3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。
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5 {& o. O& H3 z3 atvb now,tvbnow,bttvb4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。 |
發表於 2015-6-16 02:05 PM
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