[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

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材料:        
8 B# Y0 I0 Q1 W3 R, O& N7 `公仔箱論壇素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片3 o3 m! F7 @! Q- z1 e; i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E, [8 M& A) Z. x! e5 W
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調味汁料：
* K+ ^& {2 \# q上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙os.tvboxnow.com) ~( M% p6 d7 M! e

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9 }5 n3 F8 y. ^9 J+ S+ n做法:
& L# a5 n( F! T1 O  R! Y公仔箱論壇1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。
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+ @5 k+ R2 K7 ]" M9 Q2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。公仔箱論壇& A* Y# q+ C) e/ V8 l. C- a

5 I7 [+ I* V5 W4 i% z公仔箱論壇3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P! D/ I. S. c, ]0 E( E7 s

4 V# u  y) {0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。