寬心玉米的簡單材料和調味料
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了! U% o3 j% \" s" [1 t& V
+ X% ?) Q8 @' h+ u z8 G( W. S2 R林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單 / W8 y" p" G$ ^* Y+ Z$ {
" Q3 X# u! d" k* |4 g先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
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吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
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; d' O3 O, c6 K. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，吃素其實也是為了下一代。
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' K7 z, r4 a U" G# Q) Eos.tvboxnow.com吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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4 o" S- b3 |& Q( F x3 w% N( S$ `tvb now,tvbnow,bttvb馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。公仔箱論壇5 R8 Z* B( f; I/ y# Q4 G
& y' {/ T: E" ~" c! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。tvb now,tvbnow,bttvb" ^' c8 o6 c4 S7 E2 x" w; b r. F/ d
, u$ l R' M" t8 {- ~. f! {, Zos.tvboxnow.com寬心玉米
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材料：玉米（切小段）2條
3 _ X" ^9 i9 D! R- }+ e6 F1 ]os.tvboxnow.com配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
$ Z; ^" }# D! F" m$ R公仔箱論壇配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
5 q8 _3 h9 R! H7 e做法：
# O5 ?% K5 k) c3 B) ~4 Y Aos.tvboxnow.com1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。os.tvboxnow.com6 i8 z# f; R) J3 s# }3 N' _9 p
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
- A8 e" h0 @5 v/ y; S0 h公仔箱論壇3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
( U. S: N% |% [) f0 ]6 cos.tvboxnow.com林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。- i/ N5 `$ _' c; o( M8 c
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
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: |. f6 ]' x- G3 A1 W* hos.tvboxnow.com圓融香菇$ q. g. U) ?/ P8 P: y9 @
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。os.tvboxnow.com* k8 c& u% x! _* Z
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。0 Y. @, \5 Q# O8 W7 z/ O! U9 p( D. S
做法：公仔箱論壇0 H! ?: N: _: \# d+ P5 w3 h, y! @
1.先將調味料加入香菇一起去燜。公仔箱論壇0 r) V3 x' D3 y
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
& L& X! }7 p U4 \- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
% x m$ w' b6 M; U4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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6 u) w3 K# R; P# W% b$ Tos.tvboxnow.com吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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. M3 W9 t5 {2 J( t, |: A. Ttvb now,tvbnow,bttvb這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
4 p- z/ X& n" k: G9 j: m# `os.tvboxnow.com
3 h, F& @1 |# ?- B- i. {tvb now,tvbnow,bttvb“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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