寬心玉米的簡單材料和調味料3 h% z. w/ R. `
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
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3 Z, E' d2 |) V y' }: a林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃tvb now,tvbnow,bttvb; s2 y4 Y9 t8 t# k- s1 @
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水0 G1 z3 n) e4 \7 K4 Y! k! V
' N! L4 W* y# U! M5 q! y' D先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
% J5 F3 ]+ Y J' M e6 T$ [os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N c% @# }$ R4 _0 N
吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @$ c( o; R, Y, x$ N
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所以，吃素其實也是為了下一代。os.tvboxnow.com/ P/ c- t8 W0 l+ `
, m T& M) i& B/ e: l; l4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
2 H6 Y, C# |- g4 L9 z, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e% P* W+ |# w$ x( M馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。+ h% c3 E1 Y5 z% {/ @1 \; {4 Z
+ t& g! f: n% N$ \0 s# `公仔箱論壇慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。
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寬心玉米
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( D. {& l! h( }5 e" g9 q" t) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：玉米（切小段）2條
8 P& H7 C! H6 X; ^6 ~7 {- V配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
0 D9 A+ i: U- M; z f公仔箱論壇配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。os.tvboxnow.com0 f1 W" O" C3 Z3 |# R+ g" W e
做法： e4 j6 n; ~0 F, v
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。os.tvboxnow.com2 B" s4 T. r% v: ]) I
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
7 s7 y* \ I/ E8 f* k5 ^3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
% B2 u9 g0 R7 G, ~林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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4 u) e+ N9 v6 a3 a0 ~“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R, A a" M) ?
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圓融香菇* n* a& {3 }& h: K3 z- M2 X; ^; O
. b* L$ i) X" f4 ]. V4 g' V# q+ b材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
) ^: e6 V' I, q3 H! r0 M p3 [調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F" I* G+ Y& y* k( X
做法：2 b8 i, {; h$ M" Z5 i
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
L* N2 f% }4 S6 v3 dos.tvboxnow.com2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N( Z$ s9 \& ]: b/ U# A9 a
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。+ l; m m6 ?0 `# Q) ~# `5 E
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p" a+ P4 Z2 V+ e
/ b: p0 D Q( Y. {3 Htvb now,tvbnow,bttvb這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。os.tvboxnow.com( D& ?) ?; x7 d/ S6 E3 W: e( j
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“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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