寬心玉米的簡單材料和調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _0 ^: D% w A8 a6 ^% l
0 \! U6 F1 f0 |7 N+ x" Mos.tvboxnow.com把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了公仔箱論壇; |) u* `2 ] C9 C( z0 W. r' h
. q+ B6 s( V! D/ ~9 k1 _9 G林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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" x( j0 D8 r5 V$ i! u公仔箱論壇圓融香菇的材料和調味料都很簡單
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# }/ y" |" t) D0 |( h gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N4 I Y0 w8 r! j
& S1 g' e! j3 f6 d( n* z先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
9 H0 @9 L5 o1 r8 x$ h' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q. K( p+ O- ]# Y) q吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E" D0 I/ q, B$ T
O8 F3 J7 \6 s. n6 G; |os.tvboxnow.com所以，吃素其實也是為了下一代。
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。' \( u& m, x i/ U: ~
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馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。公仔箱論壇4 t( o; t+ |2 i' ~! R& L1 }
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。5 s& o7 u' v+ x: \* G- w+ \
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寬心玉米$ T. [6 E1 b f6 n1 Y( [
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材料：玉米（切小段）2條
9 [% E) ^( i- m/ h7 X配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
) B) s4 d3 f1 N配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。os.tvboxnow.com* L' Q1 S8 `% y) X
做法：
; k$ Z- T& j3 h9 u; W& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。; R2 ?6 S$ F6 u' V O
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
/ y3 @+ D" E3 V; y P3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。4 x. i/ E0 w0 E- n
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
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/ ~3 z! |! Y5 e圓融香菇公仔箱論壇 {, l! |$ h/ V a( @1 K
, q O# W5 T5 R2 \5 _材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。2 E/ p9 Y' e' _( j$ {4 L
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 T! W' L }0 b, ~' ^$ W
做法：
: I8 q; }2 w1 W/ Q8 @os.tvboxnow.com1.先將調味料加入香菇一起去燜。公仔箱論壇$ Q5 C, D4 M5 }* S% X- O
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
" ~4 V/ ~- O0 h: z公仔箱論壇3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。/ u, c: ^/ s& M+ P
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。' z5 \- O% K5 N# p* w# ]2 L1 M
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。6 B. q5 B% E- c N
! V, \# p3 s# R0 O+ a# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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