 本地老字号娘惹餐馆，75岁土生华人峇峇东主每早仍坚持上巴刹买材料，然后到三间分店亲自下厨，也兼捧菜和演奏钢琴。
$ q6 f9 ?7 f% L* {* q0 m R+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30年前，身为土生华人的佘贵财为了不让家中的传统娘惹菜风味成为绝响，毅然放下已上了轨道的精密仪器生意进军餐饮业，创办了本地娘惹餐馆土生营（House of Peranakan Group of Restaurants），旗下目前有三家餐馆。tvb now,tvbnow,bttvb" `* U3 j% }6 e, j' L: l
6 y( a3 I* P$ t* G) V公仔箱論壇他花了4000元购买位于东海岸一带的土生华人式店屋，再几乎耗尽积蓄，花了约10万元装修及添购二手家具，连同母亲及姐妹们一起经营。os.tvboxnow.com- F- V# V" I! T; V$ I
3 ]* L$ E4 t0 R: E4 w在老母亲的调教下，他自创了用砂煲盛食物保热，也是创造娘惹式海鲜料理的先驱之一。8 I3 ~$ B* _( L3 q) x# F/ ]
os.tvboxnow.com5 i, Z: e- y- |$ d H, d* Y ^4 F
佘贵财的字典里没有退休两个字，至今仍每天早起为三家娘惹餐馆采购新鲜食材。他还帮忙掌厨、当侍应生，下一秒甚至能变成餐馆内的钢琴手，一刻也闲不下来。
% g. M4 F* K, T/ ?% ^# l! M2 fos.tvboxnow.com
/ K: C9 R3 l( m4 b. e9 A% s75岁高龄的他，仍希望开发新商机，位于中峇鲁英云街的新餐馆开业约十周，是佘贵财六年来的第三个餐饮业生意了。
) q0 U2 h r) t公仔箱論壇
7 u* E U2 _0 T( \' _# }+ Q他早前开的日本餐厅仍在营业，由儿子协助经营的捷克啤酒的微型酿酒厂则因租约问题无法继续。5 I. k7 f" e& T5 ~9 Y0 B+ [2 @
公仔箱論壇8 r6 s8 B8 Q8 o7 H5 E% S
热爱工作的他停不下来，女儿佘美玲（36岁）还披露，父亲出国旅行时，或是因为太闲，竟然生病了。
/ U6 m' P9 U; R/ K6 V/ w/ q# |- k0 O
! A5 L7 U2 b/ f4 s. N公仔箱論壇从不庆生的佘贵财说：“不要被年龄局限，要对自己有信心，想做，就做。”) b. {+ I7 g. ?8 o7 [' a
: n$ g3 T. {& O8 Q. R/ a$ ^公仔箱論壇心疼父辛苦 放下事业帮父5 V- V) R9 A& G7 B! @ p
公仔箱論壇3 E6 F7 U: w ?+ d
女儿不舍老父辛劳，在事业巅峰返新，随后协助父亲打理生意。os.tvboxnow.com7 t: h3 P4 z. H# ~$ b5 h$ ]% v3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S8 j+ Z# }. }! k% ~2 m/ K% k" w
过去一直在公务部门担任高职的佘美玲于2011年结束在美国华盛顿世界银行的工作，回返本地。
1 ^5 I, J8 k2 o$ v. b5 V
: \& Y& y4 @8 N" M/ R6 t- Tos.tvboxnow.com去年辞掉工作的她说：“父亲年纪大了，我除了希望帮他，也希望能够延续传统的娘惹口味，别让这样的好味道失传。”$ s0 K( X! L3 x" a4 e2 i
tvb now,tvbnow,bttvb, T9 l& Y, X4 Q" Q
8月31日以前用餐
+ G" K8 m3 l! g, s1 w% Xos.tvboxnow.com1 v2 a( \+ S% t8 c8 Z$ j/ l
老人有15%折扣# Z% U8 X- R1 C N, g9 I: {
7 {+ l; Y' o1 u, ~4 S. h" F$ n9 z- q
超过70万名年长者能享用SG乐龄配套优惠。从现在起到8月31日，60岁及以上的顾客到富兰克道与英云街的土生营内用餐，能享有15%折扣及免费当日甜点。人口老龄化课题部长级委员会与超过100家企业合作，为乐龄人士献上200多种优惠配套，详情请参阅：www.sg50seniors.sg。 |
發表於 2015-6-9 11:15 PM
| 