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特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
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調味鹵水料：
, U+ C; _! s, i5 H# Y. ]5 L. a' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半tvb now,tvbnow,bttvb0 A$ T. o' V; ]5 @5 g& q i
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/ f# J3 z" a7 r& s: k* a做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F4 D/ E. m2 [
1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。tvb now,tvbnow,bttvb' ^0 i# e, r8 u2 k7 ^
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2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。os.tvboxnow.com; T8 i3 u! e1 }/ F9 s
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3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成1 l. I q& X K+ f! m* [+ {
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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