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材料:
: o2 W. \5 k1 i, O5 {# q, V& T7 w特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
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6 a. O H8 a6 O8 C e8 |tvb now,tvbnow,bttvb調味鹵水料：
0 ]% }8 {% ]5 ]八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y( L o% {: H
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: s) f) D- Z; v1 m- I# M公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb& R' p( t2 J; c4 ~2 l6 X
1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o6 T, B; `) I/ y" z8 S' G& O
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2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) e) a) s# G4 M, z$ a
+ z5 y: W I$ f$ L' X) e0 V1 t" U公仔箱論壇3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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