( X% y) s2 t4 v. t- w公仔箱論壇材料:
* w) f6 o7 g$ Q) x6 s) W q9 Stvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片os.tvboxnow.com. d, l6 v8 r, u0 G& E E3 P. H
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調味汁料:
2 J+ p5 p7 G# }, L上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 + R7 u w6 v7 Y& s" J, D
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- V/ |! U4 n1 a d8 ]' o& vos.tvboxnow.com醃料(田雞或雞): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F( Q1 _5 ~2 f5 t
生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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( v) f: m; Y- h4 S# |做法: os.tvboxnow.com' c" p4 j0 V# N' M5 x& W2 F
1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘備用。
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2. 在雞肉料上拍上一些生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。os.tvboxnow.com, s+ g$ M$ H: F# w+ y( r e
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3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。
; g0 X# i& ^8 `* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G3 G/ s; d9 h U公仔箱論壇4. 雞件及田雞回鑊炒合,加入蜆蚧醬炒勻,再注入汁料煮滾收汁即成。
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