. S0 I# c5 |5 A0 n0 V& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 i- j1 a4 y% |+ g冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片
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" s. A0 i6 l7 E調味汁料： os.tvboxnow.com8 P, d$ r5 r2 l) ^* z/ j
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 os.tvboxnow.com; P8 Z a1 ~9 q+ }* ?
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醃料(田雞或雞)： tvb now,tvbnow,bttvb) O% k1 \5 u8 ~' P+ Z6 O6 M
生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇; K( @. T/ o) H* ?
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: `6 g- f% @7 i7 f' Cos.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇/ M; v/ W3 c1 V p& m; x
1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。os.tvboxnow.com' B& V8 R1 `- K! v7 S, L
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2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s- i- C' m: V: l
& p u% ^6 M% ?" H3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。公仔箱論壇2 u$ ]4 b- \. V0 M( \" c
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4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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